20 إجراء احترازيا للسماح بالأكل داخل المطاعم

استمرار منع تقديم المعسل وإغلاق أماكن ألعاب الأطفال
استمرار منع تقديم المعسل وإغلاق أماكن ألعاب الأطفال

الاحد - 31 مايو 2020

Sun - 31 May 2020








أثناء تعقيم مقابض الأبواب                                     (مكة)
أثناء تعقيم مقابض الأبواب (مكة)
وضعت وزارة الشؤون البلدية والقروية 20 إجراء احترازيا للسماح بالأكل داخل المطاعم والمقاهي بعد رفع تعليق تقديم الوجبات داخلها اعتبارا من أمس، مع التقيد بمنع تقديم المعسل والشيش نهائيا، وإغلاق أماكن ألعاب الأطفال الموجودة بها.

ودعت المواطنين والمقيمين وأصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام بالاشتراطات والتدابير الاحترازية التي وضعتها الوزارة خلال فترة عمل أنشطة المطاعم والمقاهي من 8 إلى 28 شوال، وخلال ساعات التجول المعلن عنها، وذلك من الساعة السادسة صباحا حتى الثامنة مساء.

وأوضح وكيل الأمين للبلديات الفرعية في أمانة جدة المهندس محمد الزهراني أنه تقرر السماح بالأكل داخل المطاعم خلال ساعات التجول المعلن عنها، وكذلك السماح لها بممارسة عملها من خلال تطبيقات التوصيل خلال فترة الحظر حتى الساعة الـ12 صباحا، مبينا أنه سيتم خلال هذه الفترة تطبيق آلية إجراءات التباعد الاجتماعي والعمل عن بعد داخل المطاعم والمقاهي بالحفاظ على مسافة تقديرية من 1.5 متر إلى 2 متر بين كل عميل وآخر، مع وضع آلية تمنع تكدس العملاء عند مدخل المطعم أو المقهي تتضمن الحجز المسبق بالتطبيقات الالكترونية أو الهاتف مع الانتظار داخل السيارة لحين السماح بالدخول.

وبين الزهرني أن التدابير الاحترازية تتضمن قياس درجة حرارة العملاء من خلال نقطة فحص عند المداخل بجهاز قياس حرارة معتمد من قبل هيئة الغذاء والدواء، وذلك قبل السماح لهم بدخول المطعم أو المقهى ومنع العملاء الذين لديهم ارتفاع في درجة الحرارة أو تظهر عليهم أعراض تنفسية من دخول المطعم أو المقهى، وتدريب المسؤولين بنقاط الفحص على طريقة الفحص واستخدام جهاز قياس درجة الحرارة.

تجهيز الوجبات

وتشمل الإجراءات الوقائية إعادة توزيع أماكن إعداد وتجهيز الأغذية بداخل المطاعم بما يضمن تطبيق التباعد الاجتماعي أو وضع فاصل بين عمال الأغذية الذين يواجهون بعضهم بعضا، وتنظيم عمل الموظفين في مجموعات عمل على شكل مناوبات لتقليل التواصل المباشر بين المجموعات.

ترتيب الطاولات

وتتضمن الإجراءات إلزام المطاعم والمقاهي بترتيب الطاولات المتوفرة لخدمة العملاء داخل أماكن تقديم الطعام أو الشراب بطريقة تضمن وجود مسافة لا تقل عن 1.5 متر إلى 2 متر بين كل طاولة أو القيام بوضع حاجز فعال بين كل طاولة وأخرى مع ألا يزيد عدد الجالسين على الطاولة الواحدة عن أربعة أشخاص إلا إن كانوا من عائلة واحدة، واستخدام ماسحات الباركود عن طريق الهواتف المحمولة في القائمة للحصول على قوائم الطلبات.

سفر بلاستيكية

ووفقا للإجراءات ستتم إزالة الأغطية من على الطاولات واستبدالها بسفرة بلاستيكية أو ورقية ذات الاستخدام لمرة واحدة، مع تفضيل استخدام الصحون والأكواب وأدوات الأكل الأخرى ذات الاستخدام الواحد، وتنظيف الأواني بشكل جيد والحرص على تطهيرها بمطهر معتمد وتجفيفها قبل إعادة استخدامها لتقديم أو طبخ الطعام، والقيام بتعقيم الأشياء التي يكثر لمسها من قبل الأشخاص مثل مقابض الأبواب وصنابير المياه والمقاعد مع تبني حلول تحد من التلامس قدر الإمكان، إضافة إلى تفضيل تزويد الحمامات ودورات المياه بصنابير تعمل ذاتيا لمنع انتقال العدوى عن طريق اللمس، وتوفير سلات مهملات ونفايات تعمل دون الحاجة للمس، والتغيير الدوري لفلاتر أجهزة التكييف والتهوية، وتوفير مطهرات اليد الكحولية في أي مكان مخصص لتقديم الطعام على مرأى واضح ويسهل الوصول إليه، وتفضيل استخدام الصحون وأدوات الأكل ذات الاستخدام الواحد.

منشورات توعوية

وأكدت الإجراءات على أهمية وضع منشورات توعوية في أماكن بارزة وبلغات مختلفة تتضمن شرح طرق انتشار المرض والوقاية منه، والتوعية بغسل الأيدي وتجنب لمس العينين والأنف والفم قبل غسل اليدين والاهتمام بالعناية الشخصية والرعاية الصحية، واتباع آداب العطاس والسعال، والتنبيه المستمر بأهمية الالتزام باتباع إرشادات السلامة والحماية من المرض والحد من التكدس في المنشأة من العملاء، وتوعية العملاء من كبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة على البقاء في البيت وتأجيل زيارة المطاعم والمقاهي، وكذلك وضع لوحات تتضمن بيانا بالأفعال المخالفة وطرق الإبلاغ عنها، وكذلك إلزام المطاعم والمقاهي بالإبلاغ الفوري عن أي حالات مرضية ضمن العاملين بها والعزل الفوري لأي عامل تظهر عليه أعراض مرضية حرصا على سلامة المستهلكين من المواطنين والمقيمين.

20 إجراء احترازيا
  • الحفاظ على مسافة من 1.5 متر إلى 2 متر بين العملاء
  • الحجز المسبق والانتظار بالسيارة لحين السماح بالدخول
  • قياس درجة حرارة العملاء عند المداخل
  • منع دخول العملاء الذين لديهم ارتفاع في الحرارة أو أعراض تنفسية
  • تحديد عدد الجالسين على الطاولة بـ4 أشخاص إلا إن كانوا من عائلة واحدة
  • استخدام ماسحات الباركود عن طريق الهواتف المحمولة للحصول على قوائم الطلبات
  • إزالة أغطية الطاولات واستبدالها بسفرة بلاستيكية أو ورقية ذات الاستخدام لمرة واحدة
  • تفضيل استخدام الصحون والأكواب وأدوات الأكل الأخرى ذات الاستخدام الواحد
  • إعادة توزيع أماكن تجهيز الأغذية ووضع فواصل بين العمال المتقابلين
  • تنظيم عمل الموظفين في مجموعات عمل على شكل مناوبات
  • الإلزام بالإبلاغ الفوري عن أي حالات مرضية ضمن العاملين
  • تنظيف الأواني بشكل جيد وتطهيرها بمطهر معتمد وتجفيفها قبل إعادة استخدامها
  • تعقيم الأشياء التي يكثر لمسها مثل مقابض الأبواب وصنابير المياه والمقاعد
  • تفضيل تزويد الحمامات ودورات المياه بصنابير تعمل ذاتيا
  • توفير سلات مهملات ونفايات تعمل دون الحاجة للمس
  • التغيير الدوري لفلاتر أجهزة التكييف والتهوية
  • توفير مطهرات اليد الكحولية في أماكن تقديم الطعام
  • توفير الملصقات الأرضية التي تضمن التباعد الاجتماعي
  • وضع منشورات توعوية تشرح طرق انتشار المرض والوقاية منه
  • وضع لوحات تتضمن بيانا بالأفعال المخالفة وطرق الإبلاغ عنها

أضف تعليقاً

Add Comment