خلصت دراسة حديثة نشرت نتائجها مجلة أمريكية إلى وجود صلة بين استهلاك أحماض «أوميجا 3» الدهنية الموجودة بكميات كبيرة في بعض أنواع الأسماك مثل السلمون والسردين والأنشوجة وتقليص بنسبة 10% لخطر الوفاة جراء نوبة قلبية.
واستندت الدراسة إلى تحاليل دم لإقامة علاقة بين أحماض «أوميجا 3» الدهنية ووتيرة الإصابة باحتشاء في عضلة القلب، كما شملت بيانات مستقاة من 19 دراسة أجريت في 16 بلدا.
وفي المحصلة، شملت الدراسة 46 ألف مشارك. وفي هذه المجموعة، أصيب 7973 شخصا بنوبة قلبية للمرة الأولى ما أسفر عن وفاة 2781 شخصا، وفق معدي الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جاما انترنال ميديسين».
ولم يلاحظ الباحثون أي علاقة بين العلامات في الدم الكاشفة عن وجود أحماض «أوميجا 3» وتقليص خطر الإصابة باحتشاء غير قاتل في عضلة القلب ما يدفع إلى الاعتقاد بوجود آليات محددة مرتبطة بتقليص خطر الوفاة جراء نوبة قلبية.
والنتائج الجديدة تشمل تلك الصادرة عن دراسات عدة تعطي الصورة الأكثر اكتمالا حتى اليوم عن الأثر الوقائي لأحماض «أوميجا 3».
وأوضحت الباحثة في كلية الطب بجامعة ستانفورد ليانا ديل جوبو المشاركة في الدراسة أن «نتائج الدراسات المختلفة كانت مشابهة بمعزل عن السن والجنس والعرق ووجود إصابة بالسكري أو عدمه واستخدام الأسبيرين أو مضادات الكولسترول».
من ناحيته أشار عميد كلية علوم التغذية في جامعة تافتس في بوسطن داريوش مظفريان وهو المشرف على الدراسة إلى أن «نتائج الدراسة تشدد على أهمية تناول الأسماك والأوميجا 3 في إطار نظام غذائي سليم».