يقدم موقع eufic « المجلس الأوروبي للمعلومات الغذائية» بعض النصائح الغذائية لتقليل خطر الإصابة بالأمراض خلال السفر:
- شرب الماء، ويفضل الفوار، من عبوات مغلقة. في حال الشك، يفضل معالجة المياه بنظام فلترة أو معالجته بعامل معقم كاليود
- تجنب وضع مكعبات الثلج مع المشروبات، والتأكد من نظافة المياه التي تغسل بها طعامك وفرشاة أسنانك
- تقشير جميع الفواكه والخضراوات قبل تناولها وتجنب تناول الفواكه المتضررة
- تجنب الأطعمة التي قد تكون تعرضت للحشرات أو الذباب
- غلي الحليب غير المبستر
- عدم شراء الطعام من الباعة المتجولين أو أكشاك الطعام بالمناطق قليلة النظافة
- تناول الطعام المطهو جيدا والتأكد من حداثته وعدم تركه في حرارة الغرفة قبل طهوه لساعات عدة
- تجنب تناول السلطات التي قد تكون غسلت بمياه ملوثة
- تجنب تناول المأكولات البحرية النيئة والأطباق التي تحتوي على البيض أو اللحوم غير المطهوة