بعد نحو أسبوعين من إلزامها لكل المطاعم والمطابخ بتحديد مصدر اللحوم وما إذا كانت مبردة أو مجمدة أو طازجة أو مستوردة، ألزمت أمانة جدة متاجر الهايبرماركت والملاحم بتعليق لوحة مكتوب عليها مصدر ونوع اللحوم.
وبحسب معلومات الصحيفة فإن القرار ألزم المتاجر الكبرى والمعروفة بـ «الهايبر ماركت» التي تبيع المواد الغذائية بما فيها اللحوم الطازجة والمثلجة، بتعليق لوحات توضح للمرتادين مصادر تلك اللحوم ونوعياتها، حيث تعد تلك المتاجر أكثر الأماكن بيعا للحوم وخاصة المفروم منها.
وأكدت أن فرق الأمانة سوف تتابع تنفيذ هذا القرار ومطابقة المعلومات باللوحة المعلنة باللحوم المباعة عبر أخذ عينات إلى المختبرات، ومشاركة خبراء في التفتيش عن اللحوم وكشف مدى صلاحيتها وصحة المعلومات فيها كبيع اللحوم المثلجة على أنها طازجة.
وأشارت المعلومات إلى أن الأمانة أبلغت كل بلدياتها الفرعية وفرقها التفتيشية بهذا القرار، وإعداد تقارير دورية عن خطط تلك الجولات وتطبيق العقوبات على المخالفين والمتساهلين في تعليق لوحة عن نوعية تلك اللحوم المباعة، مبينة أن الهدف من هذا الإجراء المحافظة على صحة وسلامة المتسوقين بعدما لاحظت فرق الأمانة والجهات المشاركة وجود تحايل ومخالفات في بيع لحوم مثلجة على أنها طازجة.