ما زالت أسعار الغذاء العالمية في مايو الماضي أقل من نظيرتها في ذات الشهر من 2015 بنسبة 7% رغم ارتفاعها الشهري بنسبة 2.1% مقارنة بأبريل 2016، بحسب مؤشر منظمة الأغذية العالمية الذي عزا الارتفاع إلى 4 مؤشرات فرعية.
وبحسب المؤشر ما زالت أسعار الألبان أقل من مستوياتها قبل عام بنسبة 24%، في حين تحسنت أسعار السكر بسبب تدهور الإنتاج في الهند.

الحبوب ترتفع 1.6%

وارتفع متوسط أسعار الحبوب في مايو 1.6% عن مستوياته في أبريل لكنه ظل متراجعا 5.3 % عن مايو 2015. ومن بين الحبوب الرئيسة سجلت أسعار الذرة زيادة حادة للشهر الثاني على التوالي، ويرجع ذلك إلى نقص المعروض من إمدادات التصدير لحين جني المحاصيل الجديدة في نصف الكرة الشمالي، وتعززت أيضا عروض أسعار الأرز، وبلغت الزيادة في أسعار القمح الدولية مستويات أكثر تواضعا في ظل التراجع الناجم عن وفرة المعروض من الإمدادات العالمية.

تحسن إنتاح الزيت

انخفضت أسعار الزيت النباتي في مايو 1.8 % عن مستويات أبريل، ونجم هذا الهبوط أساسا عن زيت النخيل الذي تراجعت أسعاره بعد ثلاثة أشهر من الزيادات الحادة. واقتران ذلك بازدياد الكميات المتاحة للتصدير في ماليزيا، على عروض الأسعار الدولية لزيت النخيل بالرغم من التوقعات السلبية بشأن الإنتاج العالمي.

زيادة طفيفة للألبان

وسجل متوسط أسعار منتجات الألبان في مايو ارتفاعا طفيفا بلغ 0.4 % فقط فوق مستوياته في أبريل وإن كان لا يزال أقل بـ 24 % عن مستوياته السنوية للنفس الفترة 2015، وأدى تحسن الأسعار الداخلية في الاتحاد الأوروبي واستمرار الطلب الدولي على الواردات إلى ارتفاع عروض أسعار مسحوق الحليب الكامل الدسم والزبدة وكذلك عروض أسعار الجبن من أوسيانيا.

نقص إمدادات اللحوم

واصلت أسعار اللحوم ارتفاعها بنسبة 2.0 % عن مستوياته الشهرية ولا سيما أسعار لحوم الأغنام، بينما سجلت زيادات أقل في أسعار لحم البقر والدواجن. وفي أوسيانيا، أدى نقص المعروض من إمدادات لحوم الأبقار والأغنام إلى ارتفاع عروض أسعار الصادرات وفي غضون ذلك، سجلت أسعار لحوم الدواجن زيادة متوسطة لشهر ثالث.

أكبر ارتفاع للسكر

وشهدت أسعار السكر أكبر زيادة بنسبة 11.7 % ونجم معظم التحسن في أسعار السكر عن تدهور الإنتاج المتوقع في الهند، وهي ثاني أكبر منتج للسكر في العالم، وكذلك انخفاض الإنتاج في الصين، وهو ما أدى إلى توقع تقلص المعروض من الإمدادات المحلية. وحالت البيانات الأخيرة التي كشفت عن وفرة كميات كبيرة متاحة للتصدير في البرازيل التي تعد أكبر منتج ومصدر للسكر في العالم.