تعتزم وزارة الشؤون البلدية والقروية تنفيذ خطة عمل متكاملة بتوجيه الأمانات إلى تكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية وإيقاع أقصى العقوبات على المخالفين، وذلك بمناسبة قرب حلول رمضان وتزامنه مع فصل الصيف.

وألزمت الوزارة القائمين على المنشآت الغذائية عند إعداد وتجهيز الأطعمة بفصل اللحوم عن الخضراوات، وفصل الأطعمة المطبوخة عن الأغذية النية عند إعداد وتجهيز الأطعمة مع التأكد من طهو الطعام حتى تمام النضج، والتأكد من تخزين المواد الغذائية بطريقة صحية وعدم تكدسها وترتيبها وتخزين كل نوع في درجات حرارة مناسبة له والتأكيد على اتباع قاعدة «ما يخزن أولا يصرف أولا»، وتطبيق الاشتراطات المنظمة لوسائل نقل المواد وفق لائحة مستودعات المواد الغذائية.