64 مراقبا صحيا لثلاجات مكة

تنفذ أمانة العاصمة المقدسة خلال الأسبوع الحالي الحملة التصحيحية الثالثة هذا العام، وتستهدف مراكز التسويق الكبرى في مكة المكرمة للكشف على ثلاجات حفظ المواد الغذائية، والمتاجر التي توزع على متاجر التسويق الصغيرة.

وأوضح مسؤول بالإدارة العامة لصحة البيئة أن الحملة تمسح جميع الثلاجات الموزعة لمحلات المواد الغذائية، إضافة إلى ثلاجات مراكز التسويق الكبيرة الواقعة في حدود نطاق العاصمة المقدسة للتأكد من مراعاتها للسلامة الغذائية واهتمامها بنظافة المكان والعاملين فيه وسلامتهم من أي أمراض.

ونوه إلى أن الحملة تنطلق غدا ولمدة خمسة أيام بمشاركة 64 مراقبا صحيا، بالإضافة إلى عدد من المشرفين، والعمل وفق خطة ميدانية بحيث يتم رصد جميع أماكن حفظ المواد الغذائية قبل بدء الناس في شراء مستلزمات رمضان.

أهداف الحملة

• الكشف على مبنى المنشأة


• متابعة تجهيزات السلامة الغذائية


• التأكد من نظافة المكان، والعاملين فيه


• التأكد من وجود شهادات صحية للعاملين، وسلامتهم من الأمراض


• الاطلاع على طريقة إعداد وحفظ المواد الغذائية ومطابقتها للطرق العلمية والعملية الصحيحة

تضم الحملة

• فرق ميدانية


• مراقبا صحيا