يستعرض 200 من الطهاة الهواة والمحترفين في عرض حي ومباشر ومبتكر أمام زوار معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي 2016 مهاراتهم في الطهو ضمن منافسات مسابقتي جدة للطهو وفنون تزيين المائدة المتواصلتين منذ أمس الأول.

وتشكل المنافسات عروضا لفن تشكيل وتزيين الشوكولاته، إضافة إلى الحلويات العربية والشرقية ومنتجات التمور ومسابقة فن الطاولة والبراعة في فنون الضيافة ولإظهار مقدراتهم الإبداعية والكفاءة والتنسيق في إنجاز المهام التي تتراوح بين منافسات الطهو العملية وتنظيم أو ترتيب المآدب.

ويستعرض الطهاة المشاركون مهاراتهم وأساليبهم أمام لجنة تحكيم من 15 حكما من الخبراء العالميين المكلفين من الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة بالتحكيم في المسابقات المماثلة التي تقام في أنحاء العالم.

تأتي المسابقتان ضمن فعاليات معرض المأكولات والفنادق والضيافة الذي انطلقت فعالياته بجدة، بالتعاون مع جمعية الطهاة السعودية والاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة.

وأوضح رئيس جمعية الطهاة السعوديين الشيف ياسر جاد أن المسابقة دولية للسنة السادسة على التوالي، وتعد من أكثر الفعاليات شعبية خلال المعرض السعودي للمأكولات والفنادق والضيافة، وبين أنها تشكل منبرا للتنافس بين طهاة محترفين من جنسيات مختلفة لإظهار براعتهم ومهارتهم في مجال عملهم.