سجل فريق بحثي من جامعتي سلمان بن عبدالعزيز وكيوتو اليابانية طفرة وراثية حقلية بالخرج وأخرى معملية (Ion beam) بكيوتو لزهرة الزعفران تمثلت في ظهور 5 مياسم/Stigma (الجزء المستخدم اقتصاديا) لزهرة الزعفران
وتعد هذه النتيجة إضافة بحثية في سبيل مضاعفة إنتاجية الزعفران الذي لا يتجاوز معدل إنتاج الزهرة الواحدة منه 3 مياسم فقط
ويعمل الباحثون في الجامعتين حاليا على تحقيق هذا الإنجاز في صورة طفرة مستديمة بتقنيات علم الجينات
من جانبه أوضح أستاذ كرسي أبحاث سارة بنت راشد بن غنيم لاستزراع النباتات الطبيعة والعطرية غير التقليدية الدكتور محمود شرف الدين أن الكرسي استزرع نبات الزعفران في البيئة المحلية منذ ما يقارب 3 سنوات بهدف توطين زراعة هذا المحصول الذي يعد من أهم المحاصيل الزراعية ذات العائد الاقتصادي المرتفع وغير المستهلك للمياه
كما يؤسس الكرسي بحسب شرف الدين للتركيز على نباتات لا تستهلك المياه وتتناسب مع ظروف البيئة السعودية
وتوصل الكرسي إلي الإكثار من الكورمات حقليا بهدف إنتاج ما بين 3-5 كورمات في الحقل والمعمل
ويسعى الكرسي الآن إلى مضاعفة الإنتاج في السنوات المقبلة، كما أنه تم إزهار الكورمات المنتجة محليا