أضفت المأكولات الشعبية كالجريش والقرصان والمرقوق طابعا مميزا لفعاليات مهرجان الكليجا الثامن ببريدة المقام حاليا، وهي المأكولات التي تعد من أهم ما يميز النسيج الاجتماعي لمنطقة القصيم، حيث تعد مشاركة الأسر المنتجة في فعاليات المهرجان علامة بارزة تترجم حجم الترابط والتعاضد الاجتماعي في مجتمعنا.