المتسابقة نسرين برهوم: الفتيات أكثر احترافية في برنامج ماستر شيف العرب

أوضحت لـ«مكة» المتسابقة نسرين برهوم التي وصلت في أفضل عشرين متسابقا وحصلت على المركز 13 من بين المتسابقين في برنامج «ماستر شيف العرب» أنها عاشت تجربة مختلفة لدى مشاركته البرنامج مؤكدة أن الفتيات المشاركات كن أكثر احترافية ولهن بصمة مميزة لدى تقديم وصفات الطعام لكل شيف، مشيرة إلى أن مشاركة المرأة السعودية الطباخة في مثل هذه البرامج يدل على تميزها وقدرتها على تخطي الصعاب، فيما أكدت لمكة أن البرنامج بحكم عرضه في قناة السعودية الأولى، أولى كامل اهتمامه بخصوصية السيدات الطباخات عن الرجال وخصوصية للنساء، ملتزما بتقاليد المجتمع السعودي المحافظ
وعرض برنامج «ماستر شيف العرب» الأسبوع الماضي النسخة السعودية من البرنامج العالمي، عرض للمرة الأولى على مستوى عالمي في القناة السعودية الأولى، وشهد مشاركة مئة متسابق من هواة الطهي يتنافسون على لقب «ماستر شيف العرب» في جو مليء بالإثارة والتحدي في تقديم أفضل طبق بمعايير وجودة عالية وعالمية في مغامرات تفاعلية داخل مطبخ «ماستر شيف» الضخم وخارجه، تحت إشراف ثلاثة حكام يحملون جميعا شهادات عالية من أرقى معاهد تعليم الطهي في العالم هم ياسر جاد رئيس هيئة الطهاة السعوديين وحافظ الكوهجي المتخصص في المطاعم والضيافة بخبرة تزيد عن 24 سنه وبدر فايز صاحب أشهر المطعام المستوحاة أطباقه من المطبخ السعودي والذي يعد في «ماستر شيف» مثالا يحتذى به في تحقيق حلم امتلاك مطعم خصوصا للمتسابقين الشباب المشاركين
ويعد هؤلاء الحكام من أفضل الشخصيات في عالم الطبخ والمطاعم والضيافة يقدمون أسبوعيا آراءهم حول المتسابقين بالنقد والتقييم لتحسين مستواهم لدفعهم في بذل جهد لتقديم أفضل ما لديهم
ويعد «ماستر شيف العرب» أكبر الإنتاجات التلفزيونية تقام للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط تستضيفه القناة الأولى السعودية، يقدم من خلال حلقاته إنتاجات حصرية ضخمة تجسد مستوى ومهارات مجتمعنا المحلي السعودي
في الحلقتين الأوليتين يتنافس المتسابقون للتأهل للمرحلة الثانية والتي تضم خمسين متسابقا
بعد ذلك، ينضم المتسابقون المتأهلون إلى مخيم على مدار حلقتين كاملتين أيضا، ويتأهل منهم عشرون متسابقا إلى مرحلة المطبخ ليثمر ذلك عن فوز متسابق واحد فقط بلقب «ماسترشيف العرب»
وتضم المنافسات عددا من الفعاليات الخارجية، كتحضير وجبات الغذاء لمئتي طالب في إحدى المدارس، وتحضير وجبات طعام لأهالي المتسابقين، ووجبات في أحد المطاعم ووجبات لأهم الطهاة في العالم، مما سيجعل المنافسة شديدة ومثيرة بين المتسابقين، وذلك بسبب الضغوط الكبيرة التي سيتعرضون لها خلال تجهيزهم للأطباق ضمن أوقات محددة، وبالتالي تقييم أدائهم وفقا لآراء الجمهور الذواق
وبالعودة إلى المتسابقة نسرين فأضافت «ما عجبني في البرنامج أنه ضم الهواة وكان معظمهم محترفين ولم نشعر بأنه برنامج إنما شعرنا أنه يضيف لخبراتنا كثيرا»، من ناحية رأيها حول الحكام قالت «إنهم فعلا أصحاب خبرة ومحترفين وكانت آراؤهم تعجبني جدا فهي عادله ولكن في بعض الأحيان نشعر بشدتهم وفي رأيي أفضل لنضاعف الجهد فيما نقدم»
أما عن رأيها كون البرنامج على قناة سعودية ذكرت «من الجميل أن نشاهد برنامجا عالميا على القناة السعودية، ولم يكن هناك أمر مريب أو نوع بالضيق فالبرنامج احترافي يركز أكثر على مهمة واحدة وهو الأفضل في نيل لقب ماستر شيف العرب، أما من كان أكثر احترافية فتجد أن النساء كانت لهم بصمة واضحة»
من جهة أخرى أكد المتسابق فهد الشمري أن البرنامج ناجح وضم هواة رائعين وكانت تجربة تعلم من خلالها كثيرا واكتشف فيها نفسه وانبهر للكم الهائل من الهواة وخاصة من الرجال، وأنه تمنى لو وصل لأفضل عشرين متسابقا إلا أنه وصل للمركز الأربعين