طرحت أمانة الطائف تشغيل مسلخها النموذجي بالنسيم للاستثمار، لتقديم خدماته لمحلات الجزارة وللأهالي وتطوير المرفق بما يتناسب وكثافة الإقبال عليه، داعية المستثمرين المتخصصين الراغبين بالحصول على نسخة من كراسة الشروط والمواصفات وتقديم العطاءات والعروض التقدم اعتبارا من غرة ربيع الآخر المقبل.
ويخدم المسلخ النموذجي قطاعا عريضا من أسواق اللحوم، بالإضافة إلى الأهالي على مدار العام، علاوة على موسم الحج.
والمسلخ النموذجي مزود بكل الإمكانات لذبح جميع أنواع المواشي (جمال، بقر، أغنام) ويشرف على أعمال الذبح طاقم من الأطباء البيطريين المتخصصين، كما يتم الكشف على المواشي قبل وأثناء وبعد الذبح، وتتلف المواشي المصابة بالأمراض (جزئيا أو كليا) حسب الحالة المرضية لها عن طريق المسلخ.