تحديات أمام نصف مليون مصاب بحساسية القمح

دعا عاملون في القطاع الصحي الجهات المسؤولة للتدخل لخفض أسعار منتجات الخبز الخالية من بروتين القمح والشعير، والتي يعاني منها مصابو مرض «السيلياك»، حيث إن أسعار تلك المنتجات تصل إلى أكثر من 2500% مقارنة بالوجبات العادية، راصدين 10 معوقات أمام مرضى السيلياك الذين يقدر عددهم بنحو نصف مليون بالمملكة، بحسب دراسة لمستشفى الملك الخالد الجامعي.

وقال أخصائي الأطفال الدكتور فهد السيد إن السيلياك أشد الأمراض قسوة، كون حميته قاسية، ولا يوجد ما يساعد مرضاه في دعم غذائهم الذي يخلو من الجلوتين الموجود في القمح والشعير، إضافة إلى عدم توفر تلك المنتجات التي يحتاجون إليها في كل مكان، مشيرا إلى أن العلاج الوحيد هو التوقف عن تناول الجلوتن مدى الحياة من منتجات القمح والشعير والشوفان.

وأوضحت الأخصائية الاجتماعية فايزة خزام أن هناك مرضى سيلياك فقراء يأكلون بأسعار وجبات الأثرياء، وكل ما يحتاجون إليه هو توفر مخابز في كل مناطق المملكة كي يستمر المرضى في اتباع الحمية، مشيرة إلى معاناة الأطفال في المدارس مع أصدقائهم.

أعراض المرض

تظهر أعراضه في أي عمر بعد إدخال الجلوتين في الأكل، وتشمل:

• 
  الإسهال أو الإمساك المزمن.


• 
  الانتفاخ وزيادة الغازات.


• 
  سرعة الانفعال.


• 
  صعوبة اكتساب الوزن أو نقصه.


• 
  تأخر النمو والبلوغ.


• 
  أنيميا نقص الحديد.


• 
  سهولة تكسر العظام.


• 
  زيادة نسبة تمييع الدم نتيجة نقص امتصاص فيتامين K.

ويواجه مرضى السيلياك «حساسية القمح» في السعودية عشرة معوقات أساسية تقف أمام اكتشاف مرضهم وكيفية التعامل معه، كونه مرضا متعارفا عليه في كليات الطب بأنه يصيب العرق الأوروبي فقط، لذا يشخصه الكثير من الأطباء في السعودية بأنه قولون عصبي، فيما وصلت نسبة الإصابة به في السعودية 2.2% ، بينما لا تتجاوز النسبة عالميا الـ 1%.

وذكر رئيس مجموعة السيلياك التطوعية محمد الهاجري لـ «مكة» أنه لمساعدة المرضى أنشئت مجموعة تطوعية تعمل تحت مظلة الجمعية السعودية للعمل التطوعي «تكاتف» لإيصال صوت المرضى للمسؤولين، وقال: للأسف يعاني مرضى السيلياك من معوقات تقف أمامهم، كون المشكلة في المرض ليست طبية عقب اكتشافه، وغالبا ما يكون التشخيص متأخرا، مما ينتج عنه تطور في الأعراض.

المعوقات

1. 
   صعوبة تشخيص المرض.


2. 
   ندرة المنتجات المناسبة الخالية من الجلوتين.


3. 
   غلاء أسعار المنتجات.


4. 
   تقصير بعض الجهات المسؤولة في نشر التوعية.


5. 
   غياب التوعية الصحية عن المرض في المدارس.


6. 
   عدم دعم المؤسسة العامة لمطاحن القمح وصوامع الغلال لإنتاج أو دعم الدقيق الخالي من الجلوتين.


7. 
   عدم كتابة معلومات عن الحساسية التي يسببها الجلوتين الموجود في المواد المضافة كالنشا المعدل.


8. 
   ضعف رقابة هيئة الغذاء والدواء على منتجات الشركات التي تعلن أنها خالية من الجلوتين.


9. 
   قلة وعي المجتمع بالمرض، مما قد يحرم المصابين من الذهاب للمناسبات، خاصة الأطفال.


10. 
    عدم كتابة معلومات عن الحساسية على الأدوية التي يوجد بها الجلوتين.

دراسة

وكانت دراسة حديثة أجريت على 150 شخصا من قبل استشاريي الجهاز الهضمي بمستشفى الملك خالد الجامعي كشفت أن:

• 
  نسبة انتشار المرض في المملكة 2.2 %، أي ما يقارب نصف مليون مصاب.


• 
  38 % تم تشخيصهم بأنهم مصابون بالقولون العصبي قبل السيلياك.


• 
  46 % يصرفون أكثر من 1000 ريال.


• 
  36 % أثر على دراستهم وعملهم.


• 
  37 % من المرضى استغرق تشخيصهم بالشكل الصحيح أكثر من 5 سنوات.


• 
  معلومات عن السيلياك:


• 
  يجب اتباع نظام غذائي خال تماما من الجلوتين مدى الحياة.


• 
  لا تتوفر أدوية أو عمليات تشفي منه.


• 
  أدنى كمية بها جلوتين تضر بالأمعاء.


• 
  الراحة التي يشعر بها المريض بعد الحمية تجعله يقتنع بنظام حياته الجديد.


• 
  يتوجب فصل أدوات المطبخ للمرضى عن غيرها.


• 
  الدقيق الخالي من الجلوتين (5 كجم) يصل سعره إلـى 150 ريالا.

أين يوجد الجلوتين؟

• 
  مشتقات القمح.


• 
  مشتقات الشعير.


• 
  بعض الأجبان.


• 
  الصلصة.


• 
  اللحوم.


• 
  العصائر.


• 
  الأدوية.