زيادة الوزن والبدانة يحددها تراكم الدهون.
ويستخدم مؤشر كتلة الجسم (BMI) لتصنيف فرط الوزن والسمنة لدى البالغين، ويمكن التعرف على ذلك من خلال معرفة وزن الشخص بالكيلوجرام مقسوما على مربع الطول بالأمتار مثل (كجم / M2).
- مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 25 (زيادة الوزن).
- مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو يساوي 30 (سمنة).
- زيادة الوزن والسمنة يمكن الوقاية منها إلى حد كبير.
- البيئات والمجتمعات المحلية الداعم الأساس في تشكيل اختيارات الناس.
يمكن الوقاية من السمنة على المستوى الفردي باتباع ما يلي:- الحد من استهلاك الطاقة من الدهون الكلية والسكريات.
- زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والبقول والحبوب الكاملة والمكسرات.
- الانخراط في النشاط البدني بانتظام.
وعلى المستوى المجتمعي:- دعم الأفراد في متابعة التوصيات من خلال التزام سياسي مستمر.
- جعل النشاط البدني منتظما والخيارات الغذائية الأكثر صحة متاحة.
أما الشركات المصنعة للمواد الغذائية فعليها تعزيز النظم الغذائية الصحية كالتالي:- تقليل الدهون والسكر والملح في الأطعمة.
- ضمان توفير الخيارات الصحية والمغذية المتاحة وبأسعار معقولة.
- ممارسة التسويق المسؤول، خاصة بالنسبة للأطفال والمراهقين.
- ضمان توافر الخيارات الغذائية الصحية.