المكسرات تقي من أمراض القلب

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول المكسرات وخاصة الجوز كوجبة خفيفة وصحية يوميا، يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأجرى الباحثون بجامعة ستانفورد مراجعة منهجية للتحقق من آثار تناول المكسرات كاللوز والجوز والكاجو والبندق والصنوبر والفستق على نسبة الدهون في الدم.
ووجد الباحثون أن تناول المكسرات ساعد بشكل كبير على خفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، والكوليسترول السيئ في الدم، ما يسهم في الوقاية من أمراض القلب.
وقالت الدكتورة ليانا ديل جوبو، أستاذ القلب والأوعية الدموية في جامعة ستانفورد قائد فريق البحث إن الأدلة المتراكمة تشير إلى أن تناول المكسرات مهم خاصة لخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والحد من مرض السكري.