جولة تكشف 18 مخالفة غذائية في الطائف

ضبطت بلدية غرب الطائف 18 مخالفة صحية، في عدد من المطاعم والبوفيهات ومحلات الوجبات السريعة، خلال جولة ميدانية للمراقبين في 11 بلدية فرعية، ضمن برنامج وزارة الشؤون البلدية والقروية لسلامة الغذاء «غذاؤكم أمانة».

وشملت الحملة الرقابية 55 منشأة، بهدف الكشف على مستوى النظافة العامة وأماكن تحضير الطعام، مناطق التخزين، الحفظ، البطاقات الصحية للعاملين، مصدر المواد المستخدمة، تواريخ الصلاحية، وطبق مراقبو الفرع لائحة الجزاءات البلدية على المخالفين مع وضع جدول زمني لتصحيح المخالفات وإدراجهم ضمن برنامج المراقبة الدورية.

وأكد المتحدث الرسمي لأمانة الطائف إسماعيل إبراهيم، تكثيف الحملات الرقابية على جميع المنشآت، بهدف رفع كفاءة المعروضات من الأطعمة والمواد الغذائية والحد من مخالفة الاشتراطات الصحية بالمنشآت الغذائية حفاظا على سلامة المستهلك.

وأوضح أن الإدارة العامة لصحة البيئة شرعت في تنفيذ برنامجها الرقابي على المطاعم والمطابخ ومحلات الآيس كريم ومحلات العصائر الطازجة والمخابز ومحلات الحلويات والكافتريات لإلزامهم بتطبيق لائحة السعرات الحرارية بالتعاون مع فرع هيئة الغذاء والدواء بالطائف.

ولفت إلى أن البرنامج مخصص للتأكد من تجاوب المحلات وإلزام المنشآت الغذائية بوضع لائحة بالسعرات الحرارية في الوجبات الغذائية المقدمة، على أن تكون في أماكن واضحة للعميل، ويأتي ذلك بناء على توجيهات وزارة الشؤون البلدية والقروية بتطبيق اللائحة على المنشآت الغذائية وحددت أماكن وضع اللوائح في أماكن نقاط تلقي الطلب واللوحات الالكترونية الخاصة بقوائم الطعام وقوائم الوجبات وأماكن طلب الوجبات الخاصة بالسيارات والمواقع الالكترونية للمطاعم وتطبيقات الأجهزة الذكية.