إتلاف جزئي لـ 137 ذبيحة في مسلخ القطيف
السبت - 25 أغسطس 2018
Sat - 25 Aug 2018
من تجهيز الذبائح بمسلخ القطيف (واس)
استقبل مسلخ القطيف خلال أيام عيد الأضحى نحو 2544 ذبيحة أضحية من المواطنين والمقيمين، فيما جرى إتلاف جزئي لـ 137 ذبيحة.
وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف بالإنابة المهندس ناصر الكعبور أن الاستعداد والتنسيق المبكر أسفرا عن انسيابية العمل في المسلخ، إضافة إلى تعزيز الاستعدادات الصحية والخدمية والرقابية لعمل المسلخ من أجل حفظ الصحة العامة وتقديم أفضل الخدمات لمرتادي المسلخ بما يكفل سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وبين أن الخطة هدفت إلى تسهيل إجراءات المضحين، وتقديم أفضل الخدمات لهم في أوقات قياسية، من خلال الكشف البيطري قبل الذبح لرفع معدلات الحماية الصحية، مع الحد من الذبح العشوائي، وذلك بالتنسيق مع الجهات الأمنية والرقابية والصحية، وإيقاع العقوبات بحق المخالفين.
يشار إلى أن مسلخ القطيف يعمل 24 ساعة، حيث هيئ لاستقبال الأضاحي، وجهز بـ 35 جزارا و45 عاملا، و10 من الفنيين، وثلاثة أطباء بيطريين للإشراف على المسلخ والكشف على الذبائح.
وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف بالإنابة المهندس ناصر الكعبور أن الاستعداد والتنسيق المبكر أسفرا عن انسيابية العمل في المسلخ، إضافة إلى تعزيز الاستعدادات الصحية والخدمية والرقابية لعمل المسلخ من أجل حفظ الصحة العامة وتقديم أفضل الخدمات لمرتادي المسلخ بما يكفل سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وبين أن الخطة هدفت إلى تسهيل إجراءات المضحين، وتقديم أفضل الخدمات لهم في أوقات قياسية، من خلال الكشف البيطري قبل الذبح لرفع معدلات الحماية الصحية، مع الحد من الذبح العشوائي، وذلك بالتنسيق مع الجهات الأمنية والرقابية والصحية، وإيقاع العقوبات بحق المخالفين.
يشار إلى أن مسلخ القطيف يعمل 24 ساعة، حيث هيئ لاستقبال الأضاحي، وجهز بـ 35 جزارا و45 عاملا، و10 من الفنيين، وثلاثة أطباء بيطريين للإشراف على المسلخ والكشف على الذبائح.
