4243 ذبيحة في الساعة بمجازر المشاعر المقدسة

نحر العاملون في المجازر التابعة لمشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي 300 ألف رأس من الأغنام و200 ألف من الأبقار منذ بدء الوقت الشرعي للذبح في يوم العيد «العاشر من ذي الحجة»، وفقا للتقارير الإحصائية الرسمية الصادرة عن المشروع.

ويستهدف المشروع خلال موسم الحج الحالي ذبح أكثر من مليون أضحية، حيث يتواصل عمله على مدار 14 ساعة، ويتراوح متوسط إنتاجية ذبح الأغنام في الساعة الواحدة من خلال 7 مجازر ما بين 2,202 و4,243 رأسا.

ويقدم الحاج في وحدة الجمال والأبقار على شراء الأنعام من التاجر مباشرة، ويضاف مبلغ 150 ريالا إلى قيمة الشراء لتغطية جزء من تكاليف التشغيل والخدمات الشرعية والبيطرية وإيصال اللحوم إلى المستحقين.

وتعمل مجازر المشروع الثماني بنظام الورديات، حيث يعمل الجزارون والشرعيون والعمالة المساندة إلى جانب الأطباء البيطريين للتأكد من توفر جميع الشروط الشرعية والصحية في الأنعام.

وتنقسم وحدات التشغيل إلى قسمين، مفتوحة ومغلقة، فالمفتوحة خاصة بالأغنام ومفتوحة للجميع، حيث يشتري الحاج عند مدخل الوحدة سندا أو أكثر بعدد الأغنام التي يرغب في شرائها، وبإمكانه أداء نسكه بنفسه أو تحت إشرافه ومن ثم تتولى إدارة المشروع إتمام عملية السلخ والتنظيف، إلى غير ذلك، فيما المغلقة تعمل بنظام التوكيل، حيث يشتري الحاج السندات من منافذ البيع وينفذ المشروع النسك نيابة عنه.

عن آلية عمل المجازر:

14 بقرة إنتاجية الساعة الواحدة في مجزرة الأبقار

مجزرة المعيصم النموذجية رقم (1):

تصدرت قائمة المجازر الأكثر إنتاجية للأغنام بنسبة 19 % وذبح

• 59,403 رؤوس من الأغنام تلتها مجزرة الوحدة بنسبة إنتاج


• 16,5 % وذبح


• 51,552 رأسا