أطباق الحشرات تغزو الموائد الأوروبية

في حال حظي مؤتمر خاص بصناعة الطعام في ألمانيا بقبول، سيكون مذاق المستقبل مليئا بالحشرات من ديدان وخنافس وصراصير الليل التي كانت منذ فترة طويلة جزءا من النظام الغذائي للأشخاص في آسيا، لتتخذ مكانا على الموائد الأوروبية، حيث يعتزم بعض المصنعين النجاح في هذا الدرب.

وبحسب استطلاع أخير أجري في ألمانيا لا يستطيع سوى شخص من بين كل سبعة أشخاص تصور أنه يريد تناول حشرات.