آلات لبيع المحار في فرنسا
الجمعة - 04 أغسطس 2017
Fri - 04 Aug 2017
بائع يضع المحار داخل الآلة (رويترز)
على غرار آلات بيع الشوكولاته والمشروبات الغازية، ابتكر الفرنسيون آلات لبيع المحار الطازج، أملا في زيادة مبيعات هذا الطعام خارج ساعات العمل.
ويسير بذلك مربو المحار في فرنسا على خطى تجار أطعمة طازجة أخرى كانوا يقيمون أكشاكا لبيع منتجاتهم على جوانب الطرقات لساعات طويلة، لكنهم الآن يستخدمون الآلات.
وقالت كريستيل بتينو (45 عاما) التي تقضي عطلتها على الجزيرة «يمكن أن نأتي في منتصف الليل إذا أردنا عندما نشتاق لطعم المحار. إنه أمر رائع فهي طازجة بالفعل».
وآلة بيع المحار في إيل دو ريه هي من بين أوائل هذه الآلات، ولها واجهة زجاجية حتى يرى الزبائن ما يشترونه، كما أنها تشبه كثيرا آلات بيع الوجبات الخفيفة والمشروبات في محطات السكك الحديدية والمكاتب حول العالم.
ويستخدم الزبائن بطاقاتهم البنكية للتعامل مع الآلة ويختارون من بين أحجام مختلفة لعلب من الكرتون وأنواع مختلفة من المحار.
ويرى بيرتلو الذي يربي المحار منذ 30 عاما في الآلة الجديدة مصدرا إضافيا للدخل، وليست بديلا لمنافذ البيع العادية مثل أسواق الطعام وتجار السمك والمحلات الكبرى.
وقال «شعرنا أننا نفقد مبيعات كثيرة وقت الإغلاق، كانت هناك تكلفة عند شراء هذه الآلة لكننا ندفعها على شكل أقساط، واليوم يمكننا نظريا القول إن الحسابات صحيحة وتجدي نفعا».
ويسير بذلك مربو المحار في فرنسا على خطى تجار أطعمة طازجة أخرى كانوا يقيمون أكشاكا لبيع منتجاتهم على جوانب الطرقات لساعات طويلة، لكنهم الآن يستخدمون الآلات.
وقالت كريستيل بتينو (45 عاما) التي تقضي عطلتها على الجزيرة «يمكن أن نأتي في منتصف الليل إذا أردنا عندما نشتاق لطعم المحار. إنه أمر رائع فهي طازجة بالفعل».
وآلة بيع المحار في إيل دو ريه هي من بين أوائل هذه الآلات، ولها واجهة زجاجية حتى يرى الزبائن ما يشترونه، كما أنها تشبه كثيرا آلات بيع الوجبات الخفيفة والمشروبات في محطات السكك الحديدية والمكاتب حول العالم.
ويستخدم الزبائن بطاقاتهم البنكية للتعامل مع الآلة ويختارون من بين أحجام مختلفة لعلب من الكرتون وأنواع مختلفة من المحار.
ويرى بيرتلو الذي يربي المحار منذ 30 عاما في الآلة الجديدة مصدرا إضافيا للدخل، وليست بديلا لمنافذ البيع العادية مثل أسواق الطعام وتجار السمك والمحلات الكبرى.
وقال «شعرنا أننا نفقد مبيعات كثيرة وقت الإغلاق، كانت هناك تكلفة عند شراء هذه الآلة لكننا ندفعها على شكل أقساط، واليوم يمكننا نظريا القول إن الحسابات صحيحة وتجدي نفعا».
