605 آلاف يورو لسمكة تونة
الخميس - 05 يناير 2017
Thu - 05 Jan 2017
سمكة التونة بالمزاد (أب)
بيعت أول سمكة تونة حمراء في أول مزاد لـ 2017 في طوكيو بـ 74,20 مليون ين (605 آلاف يورو) وهو ثاني أغلى سعر منذ المستوى القياسي المسجل 2013.
وللسنة السادسة على التوالي اشترى صاحب سلسلة مطاعم سوشيزانماي كيوشي كيمورا هذه السمكة.
وتشكل المزادات اليومية مصدر شهرة لسوق تسوكيجي التي تستقبل أكثر من 40 ألف شخص يوميا من بينهم أفضل طهاة في طوكيو، إلا أن المزاد الأول على التونة الحمراء مع مطلع العام يحظى بتغطية إعلامية واسعة.
وكان سعر 74,20 مليون ين لهذه السمكة العملاقة البالغ وزنها 212 كلجم أعلى خمس مرات من سعر سمكة العام الماضي التي بدورها كانت ثلاث مرات أغلى من سمكة عام 2015.
إلا أن السعر القياسي المطلق سجل عام 2013 وبلغ 1,26 مليون يورو بسعر الصرف الحالي. وكان كيمورا هو أيضا دفع هذا السعر الخيالي.
ويقبل اليابانيون كثيرا على استهلاك التونة الحمراء وهو نوع يعاني من الصيد الجائر ويعتبر المدافعون عن البيئة أنه مهدد بالخطر.
وللسنة السادسة على التوالي اشترى صاحب سلسلة مطاعم سوشيزانماي كيوشي كيمورا هذه السمكة.
وتشكل المزادات اليومية مصدر شهرة لسوق تسوكيجي التي تستقبل أكثر من 40 ألف شخص يوميا من بينهم أفضل طهاة في طوكيو، إلا أن المزاد الأول على التونة الحمراء مع مطلع العام يحظى بتغطية إعلامية واسعة.
وكان سعر 74,20 مليون ين لهذه السمكة العملاقة البالغ وزنها 212 كلجم أعلى خمس مرات من سعر سمكة العام الماضي التي بدورها كانت ثلاث مرات أغلى من سمكة عام 2015.
إلا أن السعر القياسي المطلق سجل عام 2013 وبلغ 1,26 مليون يورو بسعر الصرف الحالي. وكان كيمورا هو أيضا دفع هذا السعر الخيالي.
ويقبل اليابانيون كثيرا على استهلاك التونة الحمراء وهو نوع يعاني من الصيد الجائر ويعتبر المدافعون عن البيئة أنه مهدد بالخطر.
