إنفوجرافيك: الصوديوم والبوتاسيوم

تعد حالات ارتفاع ضغط الدم شائعة للغاية، إلا أن غالبية الناس يغفلون عنها لأنها نادر ما ترتبط بأعراض واضحة.

ووفقا لكلية هارفارد للصحة العامة، يلعب معدنان دورا رئيسا في تنظيم ضغط الدم وصحة القلب، هما الصوديوم والبوتاسيوم.

وبالنسبة للصوديوم، من المعروف أن تخفيف تناول الأطعمة المالحة مهم للغاية للحفاظ على ضغط الدم عند مستوى صحي، لكن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

أطعمة تحتوي على البوتاسيوم

• الموز.
• عصير الرمان.
• عصير البرتقال.
• الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش).
• الفول والعدس.
• البطاطا.
• السبانخ والبروكلي.
• الأفوكادو.
• الطماطم.
• الكاجو واللوز.
• سمك السالمون.