إنتاج الأعلاف من الحشرات بدلا من الصويا

تحاول الشركات الناشئة ومعاهد الأبحاث استخدام الحشرات كأعلاف لتغذية الماشية، كوسيلة صديقة للبيئة، وأكثر استدامة لتغذية الماشية.

ويوضح بيرنارد كروسكن السكرتير العام لرابطة المزارعين الألمان، أن «الحشرات المفيدة قادرة بشكل أساس، على تحويل الكتلة الحيوية (وهي طاقة عضوية مخزنة في النباتات والحيوانات) غير المستخدمة، أو المنتجات الثانوية للأطعمة، إلى دهون وبروتينيات وأسمدة عالية الجودة».

ولكن يظل أن الحشرات تقوم في الوقت الحالي بدور ضئيل للغاية في إنتاج الأعلاف.

وفيما يتعلق بمصادر البروتين اللازمة لتغذية الماشية، نجد أن معظم هذه الحيوانات يتغذى حاليا، على فول الصويا ومسحوق الأسماك، وكلاهما ليس مستداما بوجه خاص، باعتبار أن كميات الأسماك تتناقص في بحار العالم، كما تحتاج زراعة فول الصويا إلى مساحات واسعة من الأراضي.