إلزام مطاعم ومطابخ مكة بالإفصاح عن مسببات الحساسية

ألزمت أمانة العاصمة المقدسة أصحاب المطابخ والمطاعم ومحلات تقديم الوجبات الغذائية، بضرورة الإفصاح عن مسببات الحساسية في الغذاء، والسعرات الحرارية، وما إلى ذلك.

وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة العاصمة المقدسة أسامة زيتوني، أنه من المعروف أن بعض الأطعمة تسبب حساسية لبعض الأشخاص، وردة فعل للجهاز المناعي تجاه أنواع معينه من الأطعمة، عن طريق التناول أو الاستنشاق أو الملامسة، لذلك ألزمت الأمانة أصحاب المطابخ والمطاعم ومحلات تقديم الوجبات الغذائية بضرورة الإفصاح عن مسببات الحساسية والسعرات الحرارية وما إلى ذلك، مبينا أن في حال عدم الالتزام بذلك، فإنه سيتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين، وذلك في إطار حرص الأمانة على سلامة وصحة المستهلكين.

وأضاف، بأن أمانة العاصمة المقدسة، ممثلة في إدارة سلامة الغذاء التابعة للإدارة العامة للتراخيص وسلامة الغذاء بوكالة البلديات، تنفذ حملتها التوعوية تحت شعار (وعيكم أمانة)، لتوعية أصحاب المطاعم ومطابخ الإعاشة، وذلك خلال وضع ملصقات توعوية تثقيفية صممتها ضمن الحملة التوعوية التي تنفذها، إذ تهدف الأمانة خلال هذه الحملة إلى التثقيف الصحي، والتعريف بأفضل الطرق الصحية في مختلف مجالات تقديم الخدمات، والتي تتضمن كثيرا من العبارات والخطوات الإرشادية، وتم تصميمها بالصور المعبرة مع شرح مبسط وواضح، وبما يسهم في ترسيخ تلك الاشتراطات في أذهان العاملين والمستفيدين.

وبين المتحدث الرسمي أن الحملة تهدف إلى رفع درجة الوعي لدى أصحاب المحلات والعاملين فيها والمستهلكين، وإرشادهم إلى أفضل الطرق الصحية في تقديم الخدمات.

كما تسهم هذه الحملة والحملات السابقة في رفع درجة الوعي ونسبة الالتزام لدى جميع الفئات المستهدفة.

أهداف حملة «وعيكم أمانة»

• رفع درجة الوعي لدى أصحاب المحلات والعاملين فيها والمستهلكين


• إرشادهم إلى أفضل الطرق الصحية في تقديم الخدمات


• رفع درجة الوعي ونسبة الالتزام لدى جميع الفئات المستهدفة


• التثقيف الصحي والتعريف بأفضل الطرق الصحية بمختلف الخدمات