إنفوجرافيك: مشروبات من يوم بدينا
الأربعاء - 22 فبراير 2023
Wed - 22 Feb 2023
تعتبر القهوة السعودية هي المشروب الأساسي المشترك بين جميع مناطق السعودية، مع اختلاف درجة التحميص والإضافات من منطقة إلى أخرى.
المنطقة الوسطى
- القهوة السعودية
- اللبن
- حليب الإبل
ويعتبر مشروبا أسـاسيا لدى أهالي المنطقة الوسـطى، ويشرب غالبا مع التمر.
المنطقة الشرقية
- القهوة السعودية
المنطقة الغربية
- القهوة السعودية
السوبيا
من المشروبات الباردة وتنتشر كثيرا في شهر رمضان.
المنطقة الجنوبية
- القهوة السعودية (قهوة القشر)
قهـوة القشر شبيهـة بالقهوة العادية إلا أنه يستخدم فيها قشر البن بدلا من البن.
- المريس
من المشروبات الشائعة جدا في المنطقة الجنوبية وتصنع من التمور.
- العبيلة
شراب مصنوع من خليط اللبن والمرق، ويشربهـا الناس غالبا بعد الولائم.
- اللبن المكبى أو المدخن.
وهو شراب يتم خض اللبن واستخراج السمن أو الزبـد منه، ثم تحرق الأعواد العشبية التي لها نكهة قويـة مثل: الريحان ويتم تبخير اللبن بهذه الأعواد.
المنطقة الشمالية
- القهوة السعودية
المنطقة الوسطى
- القهوة السعودية
- اللبن
- حليب الإبل
ويعتبر مشروبا أسـاسيا لدى أهالي المنطقة الوسـطى، ويشرب غالبا مع التمر.
المنطقة الشرقية
- القهوة السعودية
المنطقة الغربية
- القهوة السعودية
السوبيا
من المشروبات الباردة وتنتشر كثيرا في شهر رمضان.
المنطقة الجنوبية
- القهوة السعودية (قهوة القشر)
قهـوة القشر شبيهـة بالقهوة العادية إلا أنه يستخدم فيها قشر البن بدلا من البن.
- المريس
من المشروبات الشائعة جدا في المنطقة الجنوبية وتصنع من التمور.
- العبيلة
شراب مصنوع من خليط اللبن والمرق، ويشربهـا الناس غالبا بعد الولائم.
- اللبن المكبى أو المدخن.
وهو شراب يتم خض اللبن واستخراج السمن أو الزبـد منه، ثم تحرق الأعواد العشبية التي لها نكهة قويـة مثل: الريحان ويتم تبخير اللبن بهذه الأعواد.
المنطقة الشمالية
- القهوة السعودية