6 خطوات لتفادي مضاعفات أنيميا الفول

حذرت أخصائية التغذية فاطمة الشمسان من الإهمال في التعامل مع حالات أنيميا الفول لما يحدثه ذلك من مضاعفات خطيرة، مشددة على ضرورة معرفة الأغذية التي يفضل تناولها والأخرى التي يجب الابتعاد عنها عند الإصابة بالمرض.



وأوضحت الشمسان لـ«مكة» أن أنيميا الفول أو التفول مرض وراثي يحصل نتيجة خلل في إنتاج إنزيم معين أوغيابه والذي تحتاجه خلايا الدم الحمراء لأداء مهامها، وبالتالي تحللها عند تناول المريض لحبوب الفول أوتعرضه لالتهاب أوضغط، لافتة إلى أن المرض ينتشر حول العالم ويقدر عدد المصابين به بحسب إحصاءات منظمة الصحة العالمية بحوالي 400 - 600 مليون شخص.



وأكدت الشمسان أن الذكور أكثر عرضة للإصابة بالمرض من الإناث، مبينة أن ذلك يحدث لخلل جيني ويصعب علاجه، غير أن المصابين به يعيشون حياة طبيعية، ولكن عند تناول الفول أومشتقاته يحدث تضخم في الطحال وسرعة دقات القلب وضيق في النفس واصفرار الجلد.



ونصحت الشمسان بتناول الأغذية المتوازنة والحصول على المصدر الغني من البروتين دون اللجوء للبقوليات وتناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة.



نصائح لمرضى أنيميا الفول

1 تناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، الكرز، الفراولة، الجوز، الرمان والزنجبيل

2 الحصول على الحاجة اليومية من الفيتامينات والمعادن من مصادرها الغذائية مثل الخضراوات الورقية كالخس والسبانخ

3 عدم تناول الحديد دون استشارة طبية

4 عمل تحاليل دورية لمستوى الحديد في الدم

5 ضرورة إخبار المستشفى عند المراجعة لأية أسباب بالحالة

6 عند حدوث أي عرض لا بد من اللجوء للطبيب سريعا لتلافي المضاعفات



أغذية يجب تجنبها

1 الفول بكافة أنواعه مثل الفول والصويا الطازجة أو المعلبة أو أي منتج تدخل في مكوناته

2 البقوليات الأخرى مثل الفول السوداني، الخروب والعدس والحمص

3 الكربوهيدرات مثل السكر المكرر والطحين الأبيض

4 صبغات الطعام الزرقاء

5 الجرعات العالية من فيتامين سي أو حمض الاسكوربيك

6 البطيخ المر

7 الأعشاب الصينية