تناول اللحوم النيئة يعجل بفقدان البصر
الخميس - 09 يونيو 2022
Thu - 09 Jun 2022
شعار صحيفة مكة
أظهرت دراسة حديثة أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدا يزيد من خطر الإصابة بفقدان البصر.
وكشفت الدراسة التي قادها باحثون من جامعة فليندرز بأستراليا، أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدا يمكن أن يتسبب في الإصابة بما يسمى «داء المقوسات»، والذي قد يتسبب بدوره في تندب الشبكية أو انفصالها.
وقال مدير الخدمات السريرية جايلز إدموندز «غالبا ما يحدث تندب الشبكية بسبب الالتهاب، ويمكن أن يؤدي التندب أحيانا إلى انفصال الشبكية، والندبات في الشبكية ليست سهلة الإزالة، مما يعني أن أي فقدان للبصر قد لا يتعافى المرء منه».
وأشار الباحثون إلى أن داء المقوسات يمكن أن يتسبب في تندب الشبكية، لأنه مرتبط بطفيلي التوكسوبلازما الذي ينتقل إلى الماشية قبل أن يأكلها من يتناولون اللحوم.
وكشفت الدراسة التي قادها باحثون من جامعة فليندرز بأستراليا، أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدا يمكن أن يتسبب في الإصابة بما يسمى «داء المقوسات»، والذي قد يتسبب بدوره في تندب الشبكية أو انفصالها.
وقال مدير الخدمات السريرية جايلز إدموندز «غالبا ما يحدث تندب الشبكية بسبب الالتهاب، ويمكن أن يؤدي التندب أحيانا إلى انفصال الشبكية، والندبات في الشبكية ليست سهلة الإزالة، مما يعني أن أي فقدان للبصر قد لا يتعافى المرء منه».
وأشار الباحثون إلى أن داء المقوسات يمكن أن يتسبب في تندب الشبكية، لأنه مرتبط بطفيلي التوكسوبلازما الذي ينتقل إلى الماشية قبل أن يأكلها من يتناولون اللحوم.
