الطاهي الجوي.. خدمة متميزة ترتقي بتجربة السفر لضيوف الخطوط السعودية

تفاعلت الخطوط السعودية مع اليوم العالمي للطهاة، والذي يوافق 20 أكتوبر بتهنئة الطهاة الجويين على متن الرحلات، والتنويه عن هذه الخدمة التي تقدمها في إطار حرصها على تحسين تجربة السفر للضيوف، ويعد الناقل الوطني أحد 6 شركات طيران في العالم تنفرد بتقديمها.

وأطلقت الخطوط السعودية خدمة الطاهي الجوي في مايو 2015م على الدرجة الأولى بشكلٍ تجريبي لوجهات محدودة، وتم تحديثها عبر برنامجها الطموح (TOP5) في أغسطس 2018م، حيث شهدت تطويراً جذرياً سواءً في مستوى الخدمة أو توسيع نطاقها لتشمل إلى جانب الدرجة الأولى درجة الأعمال، ويتم تقديمها للرحلات التي تفوق مدتها 4 ساعات ونصف بما يشمل قطاعات أوروبا، أمريكا، شرق آسيا، وشمال أفريقيا، حيث تتضمن الخدمة إعداد أطباق حسب رغبة الضيوف وتقديمها بشكل يتناسب مع تطلعاتهم.

ويبلغ عدد الطهاة 150 طاهٍ، حيث يتم اختيارهم لهذه المهمة بعناية فائقة وبخبراتٍ سابقة بالفنادق والمطاعم، بالإضافة إلى دوراتٍ في الملاحة والخدمة الجوية، ويضاف إلى ذلك فإن عددا من الطهاة المنضمين حالياً قد عملوا سابقاً مع طهاة عالميين حاصلين على نجمة الميشلان، وهي معيار دقيق وعالمي لتقييم المطاعم والطهاة.

تجدر الإشارة إلى أن الخطوط السعودية أبرمت اتفاقية في وقتٍ سابق من هذا العام مع عدد من الجامعات بالمملكة لتأسيس مساري الضيافة الجوية والطاهي الجوي كشهادة دبلوم بالجامعة بهدف الارتقاء بمستوى الكفاءات الوطنية في هذين المجالين، ودعم جهود توطين الوظائف في قطاع النقل الجوي السعودي.

عاجل