جلاتين وكبسولات طبية من الأضاحي

100 مليون ريال رصدها مشروع المملكة للإفادة من الهدي والأضاحي لتشغيل مصنعين كبيرين لإنتاج الجلاتين والكبسولات الطبية الحلال من مخلفات نحو مليون رأس من الأنعام العام المقبل.
وذكر الخبير الاقتصادي حمد الحربي لـ"مكة" أن هناك مواد يمكن الاستفادة منها على نطاق واسع بعد استخراجها من مخلفات الأضاحي والهدي، لافتا إلى أن الجلاتين يدخل في تصنيع العديد من المستلزمات الحياتية كالصناعات الغذائية، كما يدخل في صناعات مختلفة مثل مستحضرات التجميل وأوراق التصوير الحساسة.
وكانت وزارة الشؤون البلدية والقروية أنشأت محطة لمعالجة مخلفات الذبح في المعيصم بمكة، نظرا لما يسببه دفن المخلفات الحيوانية من تأثير على البيئة.