أمانة جدة تغلق 10 مطابخ وتشترط بيطريا

مع الساعات الأولى لعيد الأضحى أغلقت أمانة جدة 10 مطابخ لنقص الاشتراطات البلدية والصحية التي فرضتها على المطاعم ويأتي في مقدمتها اشتراط الأمانة وجود طبيب بيطري في كل مطبخ.
وأقرت الأمانة بنقص الأطباء البيطريين، الأمر الذي دعاها لقبول اقتراح المطابخ بتعيين طبيب بيطري لكل خمسة مطابخ.
وقال المدير العام للمسالخ وأسواق النفع بأمانة جدة الدكتور خالد الجار الله لـ"مكة" إن هناك نقصا في عدد الأطباء البيطريين وهو تخصص نادر في السعودية ما دعا الأمانة إلى منح المطاعم فرصة بوضع طبيب بيطري لكل خمسة مطاعم شريطة أن تكون قريبة من بعضها البعض، لافتا إلى أن الجولات التفتيشية الأولى للمراقبين أسفرت عن إغلاق المطابخ المخالفة في مناطق متفرقة من جدة خصوصا المناطق الجنوبية منها في حيي الجامعة والكندرة.
وفي الأثناء شكا ملاك بعض المطابخ المغلقة من الاشتراطات التي فرضتها الأمانة حيث عد علي باوزير اشتراط الأمانة توفير طبيب بيطري أمرا مكلفا جدا، إضافة إلى تهيئة الموقع وارتداء الجزارين زيا خاصا وفي ظل نقص البيطريين الذين يرفضون العمل في المطابخ وفي ساعات الصباح الأولى، واصفا تطبيق الأمر بالمستحيل.
وأكد سعيد بيضاني أنه يصعب على المطابخ والمطاعم الصغيرة أن توفر طبيبا بيطريا بسبب نقص الأطباء وارتفاع التكاليف.
من جهة أخرى، ذكرت الأمانة على لسان متحدثها الرسمي محمد البقمي، أنها نشرت عدة نقاط تفتيش بالتعاون مع شرطة جدة في مخارج مدينة جدة وحدودها لمنع تهريب لحوم الهدي والأضاحي من المشاعر المقدسة وإدخالها إلى المدينة.