هل تؤدي بدائل السكر للبدانة؟
الاثنين / 7 / شعبان / 1439 هـ - 21:15 - الاثنين 23 أبريل 2018 21:15
عثر باحثون من الولايات المتحدة على دلائل جديدة على احتمال تسبب المواد المحلية الخالية من السعرات الحرارية التي تستخدم بدائل للسكر في السمنة، وربما أضرت بالصحة.
وقال الباحثون تحت إشراف بريان هوفمان من مركز ويسكونسين الطبي إنهم وجدوا خلال تجارب على الخلايا لدى الفئران أن عملية الأيض لدى الفئران تتغير بشكل غير مفيد للجسم عند تناول بعض المحليات، وكذلك بطانة الأوعية الدموية.
ومعلقا على نتائج الدراسة قال هوفمان: رغم أننا نستخدم يوميا بدائل عن السكر خالية من السعرات الحرارية، إلا أن هناك تزايدا هائلا في الولايات المتحدة في الإصابة بالسمنة ومرض السكري.
وقال الباحثون تحت إشراف بريان هوفمان من مركز ويسكونسين الطبي إنهم وجدوا خلال تجارب على الخلايا لدى الفئران أن عملية الأيض لدى الفئران تتغير بشكل غير مفيد للجسم عند تناول بعض المحليات، وكذلك بطانة الأوعية الدموية.
ومعلقا على نتائج الدراسة قال هوفمان: رغم أننا نستخدم يوميا بدائل عن السكر خالية من السعرات الحرارية، إلا أن هناك تزايدا هائلا في الولايات المتحدة في الإصابة بالسمنة ومرض السكري.