ما هو النظام الغذائي الصحي لمرضى الباركنسون، والذي يساعد على امتصاص الأدوية بصورة أفضل؟أخصائية التغذية العلاجية بمستشفى جامعه الملك عبدالعزيز، نائبة الرئيس للشؤون الفنية في فريق التغذية التطوعي (زادكم)، شهد ناغي، تجيب بأن مرض الباركنسون «الشلل الرعاش» يحدث نتيجة اضطراب وظائف مجموعة من الخلايا العصبية في المخ، وأسبابه غير معروفة بدقة، إلا أن الأعراض تظهر عندما تقل نسبة الدوبامين في المخ، والدوبامين هو ناقل عصبي ينقل الرسائل من خلية عصبية إلى أخرى إن أدوية الباركنسون تسبب فقدان الشهية والغثيان، ومن أكثر الأدوية المستخدمة «اليفودوبا» والذي يعمل بشكل أفضل عندما يؤخذ على معدة فارغة، بنحو نصف ساعة قبل وجبات الطعام أو ساعة على الأقل بعد وجبات الطعام، وينبغي أن يؤخذ مع (120-150 مل من الماء) وهذا يسمح للجسم بامتصاص الدواء بسرعة أكبر، ولكنه يسبب الغثيان عندما يؤخذ على معدة فارغة وإذا كان الغثيان مشكلة مستمرة، فالطبيب قد يكون قادرا على وصف دواء آخر لتخفيف هذه الأعراض، بالإضافة إلى أن هناك أيضا نصائح تغذية يمكن أن تساعد في تخفيف الغثيان منها، (الابتعاد عن العصائر الحمضية، وشرب السوائل والعصائر باردة بين الوجبات وليس خلالها، وتناول الطعام ببطء، وتجنب الأطعمة المقلية والدهنية والحلويات، والبعد عن الخلط بين الأطعمة الساخنة والباردة، وتناول الأطعمة الدافئة لتجنب حدوث الغثيان من رائحة الأطعمة الساخنة، والراحة بعد تناول الطعام، والحفاظ على رأسك مرتفعة، وتجنب تنظيف أسنانك بعد تناول الطعام مباشرة، وإذا شعرت بالغثيان صباحا تناول بعض البسكويت المالح أو الشابورة قبل النهوض من السرير، ثم تناول الطعام عندما يخف الغثيان) وننصح المريض بأن يسأل طبيبه عما إذا كان يجب تغيير كمية البروتين المتناولة يوميا، فالنظام الغذائي الغني بالبروتين يحد من فعالية الدواء (يفودوبا)