مؤشر أسعار الغذاء العالمية الأدنى في 55 شهرا

تراجع مؤشر «فاو» لأسعار الغذاء إلى أدنى مستوياته خلال 55 شهرا في فبراير الماضي، حيث وصل حاليا إلى أدنى قيمة له منذ يوليو 2010، مسجلا هبوطا 14% عن مستواه قبل عام، وانخفاضا بمقدار 1 % قياسا بشهر يناير.
وذلك نتيجة استمرار تراجع أسعار الحبوب واللحوم، وبصفة خاصة السكر، عن مستوياتها في الأشهر الأخيرة.
وقال أخصائي منتجات الألبان وخبير أسواق الماشية لدى منظمة فاو مايكل جريفين، إن تراجع الأسعار إلى أدنى مستوياتها منذ يوليو2010 يعكس ظروف العرض القوية، وكذلك الضعف المستمر في العديد من العملات مقابل الدولار، وعلى نحو يبدو أنه سيستمر.
وأضاف «إن أول ما ينبغي أن نلوّح به هو التوقعات المواتية لإنتاج عدد من المحاصيل في عام 2015، فضلا عن أن أرصدة معظم أنواع الحبوب تظهر قوية للغاية».
ويمثل مؤشر «فاو» لأسعار الغذاء دليلا يستند إلى حركة التعاملات التجارية، لقياس أسعار خمس سلع غذائية رئيسة في الأسواق الدولية، شاملا مؤشرات فرعية لأسعار الحبوب، واللحوم، والألبان، والزيوت النباتية، والسكر.

4.9 % تراجع السكر

هبط مؤشر أسعار السكر 4.9 % عن مستوياته في يناير نتيجة تحسن توقعات المحاصيل في البرازيل التي تُعد أكبر منتج ومصدِّر للسكر في العالم، في أعقاب الأمطار الأخيرة التي شهدتها مناطق الإنتاج الرئيسية في البلد.
ومما ساهم أيضا في الانخفاض استمرار ضَعف العملة البرازيلية (الريال) مقابل الدولار وإعلان الهند اعتزامها منح إعانات للصادرات من أجل دفع عجلة مبيعات السكر في الخارج.
القمح الأكثر انخفاضاانخفض مؤشر أسعار الحبوب في فبراير 3.2% عن مستوياته في يناير.
وسجلت أسعار القمح والحبوب الخشنة والأرز انخفاضا، فيما كان الهبوط أوضح في أسعار القمح، وهو ما يعبِّر عن استمرار تحسن الإنتاج المتوقع للقمح في عام 2015 واقتران ذلك بالمستويات الكبيرة التي وصلت إليها بالفعل الأرصدة العالمية.
وتراجعت أيضا أسعار الذرة التي تتنافس مع القمح الأقل جودة في حصص الأعلاف.
وكانت أسعار الأرز أكثر استقرارا، حيث عوَّضت الزيادات الملحوظة في عروض أسعار الأرز العطري جانبا من الهبوط في أسعار فئات الأرز الأخرى.

ارتفاع طفيف للزيوت

سجل مؤشر أسعار الزيت النباتي ارتفاعا طفيفا بلغ 0.4 % عن يناير.
ويأتي ذلك انعكاسا للفيضانات الأخيرة التي أضرت بالإنتاج في ماليزيا وتوقع زيادة الاستهلاك في إندونيسيا في أعقاب ارتفاع إعانات الديزل الحيوي المحلي.
غير أن الارتفاع في المؤشر ظل محدودا بسبب استمرار هبوط أسعار زيت الصويا وزيادة الكميات المتاحة للتصدير عن المتوقع، والوفرة المتوقعة في محصول فول الصويا في أمريكا الجنوبية.

الألبان تصعد 4.6%

ارتفع مؤشر أسعار منتجات الألبان 4.6 % عن مستوياته في يناير، ويمثل ذلك أول زيادة منذ فبراير 2014.
وسجل مسحوق الحليب الكامل الدسم أكبر زيادة، ويليه مسحوق الحليب المنزوع الدسم ثم الزُبد؛ ولم يطرأ أي تغيير على عروض أسعار الجُبن.
ونشأت الزيادة الفجائية في أسعار منتجات الألبان العالمية عن هبوط منتجات الألبان جراء موجة الجفاف التي اجتاحت نيوزيلندا.

وفرة إمدادات اللحوم

تراجع مؤشر أسعار اللحوم 1.4% نتيجة تراجع عروض أسعار لحوم الأبقار والأغنام، بينما لم تتغيَّر أسعار لحوم الدواجن.
وأدّى انخفاض سعر الصرف مقابل الدولار ووفرة الإمدادات إلى تراجع عروض أسعار الصادرات الأسترالية من لحوم الأبقار، ومن المنتظر أن يؤدي ذلك أيضا إلى هبوط أسعار لحوم الأبقار البرازيلية في فبراير.
153.3 كيلو متوسط ​​استهلاك الفردتوقعت فاو استخدام 1.107 مليار طن من الحبوب في الاستهلاك الغذائي، مما يعكس زيادة طفيفة في متوسط ​​استهلاك الفرد إلى 153.3 كجم.
ومن المتوقع أن ينمو استخدام الحبوب كأعلاف بنسبة 4.0 %، فيما يبلغ إجمالا 877 مليون طن.