وفرة مسحوق الحليب تخفض مؤشر الألبان 4.9% في نوفمبر
الجمعة / 20 / ربيع الأول / 1439 هـ - 19:30 - الجمعة 8 ديسمبر 2017 19:30
فيما سجلت أسعار الغذاء على المستوى العالمي انخفاضا في نوفمبر، عوض التراجع في أسعار منتجات الألبان الارتفاع في أسعار السكر والزيوت النباتية، بحسب مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار الغذاء.
وبلغ معدل المؤشر 175.8 نقطة في نوفمبر بانخفاض 0.5 % عن الشهر السابق، لكن بارتفاع بنسبة 2.3 % عن الشهر نفسه من العام السابق.
ويستخدم مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية لقياس التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية.
وانخفض مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 4.9 % بعد تراجع أسعار الزبدة والجبنة ووفرة مسحوق الحليب الكامل الدسم والخالي من الدسم. في المقابل ارتفع مؤشر أسعار السكر بنسبة 4.5 % بسبب انخفاض الصادرات من البرازيل، والمخاوف من أن يؤدي ارتفاع أسعار النفط إلى استخدام مزيد من محصول قصب السكر في إنتاج الإيثانول.
كما ارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية بنسبة 1.2 % خلال الشهر بسبب ارتفاع أسعار زيت الصويا، بينما انخفضت أسعار زيت النخيل بسبب ارتفاع مستويات الإنتاج عن المتوقع في ماليزيا.
أما مؤشر الفاو لأسعار اللحوم فلم يتغير كثيرا، حيث ارتفعت أسعار لحوم البقر.
وسجل مؤشر أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا قاده ارتفاع أسعار الأرز عالميا بنسبة 1.1%.
ارتفاع إنتاج الحبوب
ورفعت منظمة الفاو توقعاتها للإنتاج العالمي من الحبوب بشكل كبير ليصل إلى 2,627 مليون طن، أي أعلى بمقدار 13.4 مليون طن من توقعاتها في أكتوبر. وتأتي معظم الزيادة من التوقعات بارتفاع أكبر لمحاصيل الذرة في الولايات المتحدة، وزيادة كبيرة في زراعة الذرة في إندونيسيا.
ويتوقع الآن أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح 754.8 مليون طن، بينما يتوقع أن يصل إنتاج الأرز إلى 500.8 مليون طن، وهو أقل قليلا من مستويات الإنتاج القياسية في 2016.
ويتوقع أن يرتفع الاستخدام العالمي الكلي من الحبوب بنسبة 1.2 % في موسم 2017 /2018، ليصل إلى 2,599 مليون طن، بحيث ستستخدم كميات أكبر من الأرز والقمح في الاستهلاك البشري المباشر، بينما سيستخدم مزيد من الحبوب الخشنة كعلف للحيوانات. ويتوقع أن ترتفع مخزونات العالم من الحبوب إلى كمية قياسية هي 726 مليون طن، بحسب أحدث توقعات الفاو. كما يتوقع أن تصل مخزونات العالم من القمح والذرة إلى مستويات قياسية.
ويتوقع أن تؤدي المخزونات الكبيرة إلى رفع نسبة المخزون إلى المستخدم من الحبوب إلى نسبة 27.3 % بنهاية موسم 2017 /2018، وهو أعلى مستوى لها منذ 16 عاما.
وبلغ معدل المؤشر 175.8 نقطة في نوفمبر بانخفاض 0.5 % عن الشهر السابق، لكن بارتفاع بنسبة 2.3 % عن الشهر نفسه من العام السابق.
ويستخدم مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية لقياس التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية.
وانخفض مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 4.9 % بعد تراجع أسعار الزبدة والجبنة ووفرة مسحوق الحليب الكامل الدسم والخالي من الدسم. في المقابل ارتفع مؤشر أسعار السكر بنسبة 4.5 % بسبب انخفاض الصادرات من البرازيل، والمخاوف من أن يؤدي ارتفاع أسعار النفط إلى استخدام مزيد من محصول قصب السكر في إنتاج الإيثانول.
كما ارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية بنسبة 1.2 % خلال الشهر بسبب ارتفاع أسعار زيت الصويا، بينما انخفضت أسعار زيت النخيل بسبب ارتفاع مستويات الإنتاج عن المتوقع في ماليزيا.
أما مؤشر الفاو لأسعار اللحوم فلم يتغير كثيرا، حيث ارتفعت أسعار لحوم البقر.
وسجل مؤشر أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا قاده ارتفاع أسعار الأرز عالميا بنسبة 1.1%.
ارتفاع إنتاج الحبوب
ورفعت منظمة الفاو توقعاتها للإنتاج العالمي من الحبوب بشكل كبير ليصل إلى 2,627 مليون طن، أي أعلى بمقدار 13.4 مليون طن من توقعاتها في أكتوبر. وتأتي معظم الزيادة من التوقعات بارتفاع أكبر لمحاصيل الذرة في الولايات المتحدة، وزيادة كبيرة في زراعة الذرة في إندونيسيا.
ويتوقع الآن أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح 754.8 مليون طن، بينما يتوقع أن يصل إنتاج الأرز إلى 500.8 مليون طن، وهو أقل قليلا من مستويات الإنتاج القياسية في 2016.
ويتوقع أن يرتفع الاستخدام العالمي الكلي من الحبوب بنسبة 1.2 % في موسم 2017 /2018، ليصل إلى 2,599 مليون طن، بحيث ستستخدم كميات أكبر من الأرز والقمح في الاستهلاك البشري المباشر، بينما سيستخدم مزيد من الحبوب الخشنة كعلف للحيوانات. ويتوقع أن ترتفع مخزونات العالم من الحبوب إلى كمية قياسية هي 726 مليون طن، بحسب أحدث توقعات الفاو. كما يتوقع أن تصل مخزونات العالم من القمح والذرة إلى مستويات قياسية.
ويتوقع أن تؤدي المخزونات الكبيرة إلى رفع نسبة المخزون إلى المستخدم من الحبوب إلى نسبة 27.3 % بنهاية موسم 2017 /2018، وهو أعلى مستوى لها منذ 16 عاما.