لا تشرب العصير وأنت تأكل

احتساء عصير البرتقال مع سلطة الفراخ قد يشعرك بمزيد من التعب، ومن المرجح أن تكسبك وزنا، حسبما تزعم دراسة جديدة. ووجد الباحثون أن تناول وجبة مليئة بالبروتين مع مشروب محلى تسبب في تراجع تأكسد الدهون بواقع 8%.

وقال المؤلف الرئيس للدراسة الطبيب شانون كاسبرسون «وجدنا أن ثلث السعرات الحرارية الإضافية الناتجة من المشروبات المحلاة لم تحرق، وانخفض التمثيل الغذائي للدهون وأخذت طاقة أقل لاستقلاب الوجبات. وتراجع كفاءة الأيض هذه قد «تدفع» الجسم لتخزين المزيد من الدهون».