كشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للإحصاء حول الأسعار المحلية للسلع عن انخفاض أسعار اللحوم والماشية في مايو 2017 بنسبة بلغت 21% مقارنة بنفس الفترة من 2016، فيما أوضح مؤشر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لأسعار اللحوم عن ارتفاع قدره 17% للفترة نفسها. تراجع جميع الأصناف وأظهر التقرير المحلي تراجعا في جميع أصناف اللحوم، حيث تراجعت أسعار لحم الضأن الطازج من 51.7 ريالا إلى 47 ريالا، مسجلة انخفاضا قدره 8.9% مقارنة مع أسعار مايو 2016 وتراجع سعر كيلو لحم الجمل الطازج من 42 ريالا إلى 39 ريالا، فيما تراجع كيلو لحم الضأن المبرد نحو ريالين للكيلو ليصل إلى 37 ريالا مقارنة بسعر 39 ريالا في مايو 2016، كما شهد لحم البقر الطازج تراجعا في أسعاره من 37.7 ريالا في مايو 2016 إلى 37.4 ريالا في مايو 2017 بنسبة 3.5%. 21 % نسبة الانخفاض وشهدت أسعار المواشي في السعودية انخفاضا ملحوظا في مايو الماضي الذي تزامن مع دخول شهر رمضان بلغ بحسب تقرير الهيئة العامة للإحصاء أكثر من 21% مقارنة مع مستويات الأسعار قبل عام، فقد سجل سعر خروف النعيمي 1058 ريالا مقارنة بسعر 1319 ريالا كان قد سجلها في مايو 2016، ووصل سعر الخروف النجدي نحو 1125ريالا، وكان يباع قبل عام بنحو 1359 ريالا، كما هبط سعر الخروف الحري من 1216 ريالا في مايو 2016 ليصل سعره في مايو 2017 نحو 961 ريالا. وهبطت كذلك أسعار الخروف السواكني بنسبة بلغت 17.2% حيث كان يباع بسعر 880 ريالا في مايو 2016 بينما بلغ سعره في مايو 2017 نحو 727 ريالا فاقدا نحو 153 ريالا من قيمته خلال عام، كما تابعه في الانخفاض الخروف البربري بنسبة تراجع قدرها 10% وكذلك التيس البلدي الذي فقد نحو 18% من قيمته بين مايو 2016 والفترة نفسها من 2017 مسجلا سعرا بلغ 698 ريالا بعد أن كان يباع بـ861 ريالا. ارتفاع الأسعار عالميا وبحسب مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم فقد بلغ متوسط السعر 171.7 نقطة في مايو 2017 بارتفاع قدره 17.3 نقطة، تعادل 17% مقارنة بشهر مايو 2016 بينما ارتفع أيضا نحو 2.5 نقطة، تعادل 1.5% عن قيمته في أبريل، ليستمر الاتجاه السائد منذ بداية السنة والمتمثل في حدوث ارتفاعات بسيطة في الأسعار. وأوضح تقرير منظمة الفاو وجود ارتفاع في عروض أسعار لحوم الأبقار والماعز جميعها في حين بقيت عروض أسعار لحوم الدواجن مستقرة. في حين ارتفعت أسعار لحوم الأبقار بسبب توافر كميات محدودة من الصادرات من أوسيانيا. أما بالنسبة إلى أسعار لحوم الماعز فقد ارتفعت للشهر الثالث على التوالي بسبب القيود على الإمدادات المخصصة للتصدير.