قالت دراسة سويدية إن تناول المدخنين الحاليين والسابقين للمزيد من الخضراوات والفواكه قد يقلل خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن. ومن بين أكثر من 40 ألف رجل، فإن المدخنين الحاليين الذين يتناولون خمس حصص أو أكثر من الفواكه والخضراوات يوميا كانوا أقل عرضة بنسبة 40% للإصابة بالانسداد الرئوي المزمن مقارنة بالمدخنين الذين يتناولون حصتين من هذه الأطعمة أو أقل. وارتبطت كل حصة إضافية من الخضراوات والفواكه بتراجع خطر الإصابة 8%. وقالت جوانا كالوزا التي قادت فريق الدراسة وهي من معهد كارولينسكا في ستوكهولم «يجب على كل المدخنين والمدخنين السابقين أن يتناولوا الفواكه والخضراوات قدر الإمكان». وكتب الباحثون في دورية ثوراكس إن مضادات الأكسدة الموجودة في الخضراوات والفواكه قد تساعد في حماية الرئتين من الأضرار الناجمة عن التدخين. وقال أستاذ الجهاز التنفسي بجامعة كوين ماري في لندن سيف شاهين «نعتمد على مضادات الأكسدة مثل تلك الموجودة في الفواكه والخضراوات لحماية الرئة من المواد الضارة الموجودة في دخان السجائر وتلوث الهواء»، لكن شاهين أكد أن النظام الغذائي وحده لا يكفي لعلاج كل آثار التدخين. وأضاف «أهم شيء يمكنك القيام به للحد من احتمالات إصابتك بالانسداد الرئوي المزمن هو التوقف عن التدخين».