يعد نوفمبر الشهر الأكثر فعالية في مهرجانات المأكولات بأنواعها، وفي آخر فعالية لمعرض فوديكس السعودية بجدة الذي انتهى الأسبوع الماضي شارك 210 طهاة بينهم سيدات للمرة الأولى في مسابقة الطهاة الدولية على هامش المعرض. وقال رئيس جمعية الطهاة السعوديين أحد أعضاء لجنة التحكيم بالمسابقة ياسر جاد لـ«مكة»: 27 طاهيا سعوديا، أي ما نسبته 13% شاركوا في المسابقة، وهي بالأساس للطهاة المحترفين، وفتحت الباب للهواة من السيدات اللاتي أبهرن الجميع بأعمال احترافية، وخاصة فيما يتعلق بأعمال تزيين الجاتوهات وكيكات الأفراح والمناسبات. وأشار جاد إلى أن كبريات الفنادق العاملة في المملكة شاركت في المسابقة التي تم تكريم الفائزين بها في الحفل الختامي. من جهته لفت مدير إدارة المعارض في ريد سنيدي لتنظيم المعارض روني الحداد إلى النجاح الذي حققه المعرض هذا العام بمشاركة 185 شركة من 33 دولة، مشيرا إلى أن المعرض شهد هذا العام مشاركة الجزائر وكندا والأردن للمرة الأولى، بالإضافة إلى شركات مختلفة من دول أخرى. وأوضح الحداد أن مسابقة الطهاة وبرنامج لقاء العارضين مع المستثمرين السعوديين من أبرز الفعاليات التي شهدها المعرض.