640 ألف طن إنتاج الدجاج اللاحم في المملكة

ماجد الجحدلي - مكة المكرمة

قدر موقع هولندي حجم إنتاج الدجاج اللاحم في السعودية بنحو 640 ألف طن في 2014، متوقعا ارتفاعه بنسبة 9% في 2015. وبحسب موقع “world poultry” يغطي إنتاج الفروج المحلي حاليا نحو 42% من احتياجات الاستهلاك الكلي للمملكة، والذي قدره بنحو 1.44 مليون طن، مشيرا إلى أنه ينتظر أن يرتفع حجم الإنتاج إلى 46% بحلول 2015.
وتوقع الموقع في تقرير أمس، انخفاض واردات لحوم الدواجن بنسبة 10% في 2014، بسبب زيادة الإنتاج المحلي العام الماضي وتراجع الطلب من قبل خدمات التموين الغذائية، خاصة مع استمرار تقليص أعداد الحجاج الذين يزورون المملكة هذا العام.
وأشار إلى أنه لا تزال التكاليف المرتفعة لعلف الدواجن ومعدلات الوفيات العالية في المزارع من المعوقات الرئيسة لزيادة الإنتاج، مبينا أنه في 2013، كانت المملكة أكبر مستورد في العالم للحوم الفروج، بإجمالي بلغ 875.25 ألف طن.
وذكر أن البرازيل هيمنت على سوق واردات الدواجن السعودي في 2013، بحصة سوقية بلغت 79%، تليها فرنسا بنسبة 18%، والولايات المتحدة بمقدار 3%.
ولفت إلى أنه قبل عدة سنوات، وضعت الحكومة السعودية هدفا استراتيجيا لتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل في استهلاك لحوم الدواجن، إلا أنه قد لا يكون ممكنا عمليا، مضيفا أن بعض المحللين يعتقدون أن هدف 60% من الاكتفاء الذاتي من استهلاك الدواجن أكثر واقعية ومن المحتمل أن يكون قابلا للتحقيق.