البلدية تحذر من أخطار تلوث المواد الغذائية بالمبيدات

أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية نشرة إرشادية تهدف إلى الوقاية من أخطار تلوث المواد الغذائية بالمبيدات
وشددت على أهمية غسيل وتقشير الفاكهة والخضار عند تحضير الأطعمة كونه العامل الأهم في تخفيف تركيز المبيدات بنسبة %99، لافتة إلى أهمية غسل الخضروات والفاكهة بمياه الصنبور وباستعمال فرشاة التنظيف وفصل الأوراق الخارجية للخضار مثل الخس والملفوف وغيرها، وتقشير الفاكهة والخضار مثل التفاح والكمثرى والبطاطا والجزر، فضلا عن إزالة الشحوم من اللحم، والجلد من الدواجن والأسماك، إذ تتركز بعض المبيدات في المادة الشحمية للحيوانات
وطالبت الوزارة العاملين في المجال الزراعي والغذائي باستعمال المبيد بعناية ودراية عن طريق أدوات رش ذات كفاءة عالية والابتعاد عن الرش الجوي الذي يتسبب في زيادة التلوث وتجنب الرش أثناء هبوب الرياح، وتجنب وصول المبيدات إلى مصادر المياه، ودعت إلى الالتزام بعدم توريد الخضروات والفاكهة إلى الأسواق إلا بعد انقضاء فترة التحريم للتخلص من المبيد