معرفة

منافسة لصناعة القهوة في الدلة

u0645u0646 u062fu0648u0631u0629 u0633u0627u0628u0642u0629 u0644u0628u0637u0648u0644u0629 u0627u0644u0642u0647u0648u0629 (u0645u0643u0629)
تستعد نخبة من صانعي القهوة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للمشاركة في منافسات الدورة الثانية من بطولة الدلة والإبريق التي تنظمها الجمعية الأوروبية للقهوة المتخصصة (SCAE). وتنفذ البطولة في إطار مهرجان المأكولات المتخصصة في الفترة بين 7 و9 نوفمبر ويستضيفها مركز دبي التجاري العالمي. وبدلا من ابتكار مشروبات من الكابتشينو أو الماكياتو تشتد المنافسة بين نخبة من صناع القهوة التقليدية لتحضير قهوة في دلة أو إبريق. وسيحجز الفائز ببطولة الدلة مقعده للمشاركة في بطولة العالم التي تستضيفها بودابست الهنجارية عام 2017.