دبيازة خدمات تستعيد اللحظات الجميلة

اختارت سعوديتان اسم دبيازة لمشروعهما لخدمات التموين وتنسيق مناسبات عشاء خاصة، لاسترجاع الذاكرة لأجمل لحظات التجمع في الأعياد والمناسبات العائلية بجوها الحميم، حيث كانت الكلمة تطلق على طبق حجازي شعبي يقدم صباح العيد، وحرصت نوف سعود، ونورة الهويش على هذا الاسم كونه محليا سهل النطق، وله صدى في قلوب الناس، ويعزز الارتباط بالثقافة السعودية.

نكهة أصيلة

وقالت نوف سعود لـ»مكة»: «مشروع دبيازة يقدم خدمات خاصة بالتموين وتنسيق مناسبات عشاء خاصة تخدم الأفراد والشركات بطريقة راقية، مع الحفاظ على طعم الأكل السعودي بنكهته الأصيلة، وتطوير شكل العرض والتنسيق بأسلوب عالمي، وتجهيز المناسبات الداخلية والخارجية في المنطقة الغربية، الرياض، الشرقية، بالإضافة لبعض دول الخليج.

تنسيق مميز

وأضافت «أصبح العديد يتوجه لدبيازة لتميزها في جودة المأكولات التي تقدمها في المناسبات مع تميزها في طريقة التنسيق الفاخرة، بالإضافة إلى أن قائمة مأكولاتها التي اشتهرت بها الشيف نورة الهويش تجمع ما بين حضارات الشعوب الآسيوية، والإيطالية، والشرقية مع إضافة الطابع السعودي المميز عليها».
وتابعت «أنا المسؤولة عن تنسيق السفرة والبوفيه من ناحية الديكور وتنسيق وتزيين موقع المناسبة، بينما تتولى الشيف نورة كل ما يخص المطبخ من بداية اختيار نوعية الطعام وحتى مرحلة تحضيره».

إشباع الحواس

وأشارت الشيف نورة الهويش إلى أن دبيازة تتخذ فلسفة معينة بأن العين تأكل أولاً، لذا تحرص على تقديم الطعام بأفضل طريقة لتشبع جميع الحواس، والاستمتاع بمائدة طعام شهية ومنوعة، وتحرص على تقديم اسم لكل طابع تقدمه في تنسيق الحفلات، فتختلف الأسماء بحسب الديكور والمأكولات المقدمة في كل مناسبة، لذا نهتم كثيرا بنشر ما نقدمه من خدمات من خلال مواقع التواصل وعلى الانستقرام.