الألياف الغذائية تخفف حدة الربو

أظهرت نتائج دراسة حديثة ستنشرها مجلة «نيتشر الطبعة العربية» عدد فبراير القادم، أن هناك صلة محتملة بين ارتفاع مستويات الإصابة بالربو في البلدان المتطورة ونقص ألياف الغذاء، وذكرت الدراسة أن اتباع نظام غذائي عالي الألياف يكبح الالتهاب التحسسي في رئات عينات الدراسة العلمية من الفئران وأظهرت تغيير تشكيلات ميكروبات الأمعاء
وبحسب الدراسة، فقد قام بنجامين مارسلاندر وزملاؤه بجامعة لوزان في سويسرا بتربية بعض الفئران على أنظمة غذائية تحوي مستويات مختلفة من الألياف، وعرضوا الحيوانات لمستخلصات عثة غبار المنازل «أحد مسببات الربو»
وكان التهاب الرئة الناجم أقل في الفئران التي تستهلك مستويات عالية من ألياف قابلة للتخمر من تلك التي تلقت نظاما غذائيا منخفض الألياف، كما أوت الفئران أيضا تجمعا ميكروبيا معويا؛ ولد مستويات أعلى من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة لدى استقلاب «أيض» الألياف، وعززت جزيئات الأحماض الدهنية هذه توليد الخلايا المتغصنة المناعية، وهي أقل قدرة على إحداث التهاب تحسسي في الرئتين