إدمان الوجبات السريعة

ربطت وزارة الشؤون البلدية والقروية بين إدمان الوجبات السريعة وإدمان المخدرات، مشيرة إلى أن الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون تنشط إفراز المواد الكيماوية المسؤولة عن الشعور بالسرور والنشوة في الدماغ التي تعرف بالأفيونات الطبيعية، فضلا عن تأثيراتها الضارة على الخصوبة عند الرجال بسبب زيادة ترسيب الدهون التي تحتويها هذه الوجبات وتأكسدها مما يخفض من معدل هرمون الذكورة الذي يعرف بـ»التستوستيرون»، كما أن احتواءها على مواد ملونة ومكسبة للنكهة ومواد حافظة مثل (النيتريت والنترات) والتي تتحول إلى النيتروزامين ثبت أنه يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
وأوضحت الوزارة في بيان لها أمس أن الوجبات السريعة تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والزيوت والسكريات وبالتالي السعرات الحرارية العالية، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى عدة مشاكل صحية للجسم على المدى البعيد أو القريب، مبينة أن السمنة أهم المشاكل التي تترتب على تناول الوجبات السريعة نتيجة الكميات العالية من الدهون التي تحتويها تلك الوجبات، كما تؤدي إلى الكسل والخمول والتراجع الدراسي، بالإضافة إلى أمراض القلب بسبب الدهون غير المشبعة التي تؤدي إلى ارتفاع في الدهون الثلاثية بالدم والكوليستيرول.
ونوهت وزارة الشؤون البلدية والقروية بأن الوجبة الواحدة منها تحتوي على أكثر من 800 ملجم من الكوليستيرول، أي حوالي أكثر بثلاث مرات مما قد يحتاج إليه الجسم خلال اليوم، مما يؤدي إلى تصلب للأوعية القلبية، كما تؤدي الكميات العالية من السكر وحمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية إلى تسوس الأسنان ومرض السكري وهشاشة العظام.