جروح مكشوفة تدفع أمانة جدة للتشهير بمتاجر حلويات

نسرين عمران - جدة

دفعت أعراض مرضية وجروح مكشوفة أمانة جدة للتشهير بمتاجر ومعامل تعد الحلويات بالأسواق وداخل المتاجر الكبرى، وذلك ضمن خطة سرية رصدت خلالها عمالا مصابين بجروح وأمراض، يقدمون الأطعمة والحلويات ببعض المتاجر الشهيرة والمتعاقدة لتنظيم الحفلات وقصور الأفراح.
وواصلت الأمانة مطلع الأسبوع الحالي حملتها للتشهير بالمخالفين لاشتراطات الصحة العامة وتقديم المواد الغذائية الفاسدة بمداهمة محلات حلويات في الشوارع العامة والفرعية، وداخل المتاجر الكبرى، فيما هددت شركات تدير مطاعم شهيرة بتقديم دعاوى لديوان المظالم، ضد الأمانة لتشهيرها بتلك المطاعم والمتاجر الغذائية، منذ ما يقارب الشهرين من الحملات الميدانية، شهدت خلالها جدلا كبيرا في مواقع التواصل الاجتماعي من كثرة المخالفات، من بينها تقديم أغذية منتهية الصلاحية وسوء تخزين.
وقال مدير إدارة العلاقات العامة والتواصل بالأمانة محمد البقمي لـ»مكة» إن الحملة التي أطلقتها الأمانة مستمرة وتشمل جميع محلات المواد الغذائية وليس المطاعم فقط، وهذا ما ظهر خلال الحملات الأخيرة من وجود متاجر تم تفتيشها، مؤكدا أن الحملات تأتي ضمن جهود الأمانة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار جدة.
وأعلنت الأمانة في بيان أمس المتاجر الشهيرة للحلويات التي رصدتها تعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية، وعدم وجود بطاقات صحية للعمالة سواء داخل المحل أو من يقومون بتصنيع الحلويات، وسوء حفظ المواد الأولية داخل الثلاجات، وتدني مستوى النظافة، ورصدها لجروح مكشوفة أوأعراض مرضية على بعض العمالة.
وبينت أنها زارت المراكز الترفيهية ومدن الألعاب والمتاجر الكبرى التي تتواجد بها نقاط بيع الحلويات، ووجدت أن غالبية تلك المحلات مخالفة لعدم وجود رخص محل، وعمالتها ليس لديهم كشف طبي يثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وتخزينهم المواد الأولية في درجة حرارة غير مناسبة لحفظ الأطعمة مما يعرضها للتلف.