خلو مسلخ المعيصم النموذجي من المخالفات

وقفت لجنة من إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة، على مسلخ المعيصم النموذجي للمعاينة، بعد ورود خبر تواجد القطط داخل المسلخ، حيث تبين للجنة عدم صحة ذلك.
وذكر المدير الطبي لمسلخ المعيصم النموذجي محمد فاضل، أن فرق الرقابة تزور المسلخ بصفة يومية للوقوف على الذبح والسلخ بطريقة صحيحة، وتطبيق أسس الذبح الشرعي، موضحا وجود ثمانية أطباء بيطريين يشرفون بشكل مباشر على المواشي كافة.
وأضاف أنه يتم الكشف على جميع المواشي قبل وبعد ذبحها للتأكد من خلوها من الأمراض التي تجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وأنه تتم إزالة المخلفات أول بأول وذلك باستخدام البدروم وحاويات النظافة، مبينا أنه يعمل بالمسلخ 40 جزارا، وعشرة عمال وثمانية أطباء يتم رفع أعدادهم حسب الحاجة والتي تصل إلى ذروتها في المواسم.
من جهته، أفاد رئيس مجلس إدارة شركة الأضواء المشغلة بندر السويهري، أن مسلخ المعيصم النموذجي يعمل وفق توجيهات واشتراطات أمانة العاصمة المقدسة ويخضع إلى رقابة مستمرة من إدارة المسالخ، ولدينا كادر صحي متكامل يعمل بكل دقة لتقديم أفضل الخدمات بعناية فائقة تتواكب مع تطلعات المواطن والمقيم والزائر، وأن الصورة التي نشرت بصحيفة «مكة» أخيرا وتظهر فيها القطط وهي تتجول في المكان ليست داخل مسلخ المعيصم.
بدورها تتقدم الصحيفة بالاعتذار لمسؤولي مسلخ المعيصم النموذجي عن هذا الخطأ غير المقصود، خاصة بعد أن تبين لها لاحقا أن الصورة مأخوذة من مكان آخر.