أكدت دراسة أمريكية حديثة قدرة القهوة لتحسين وتحفيز الذاكرة البصرية، فيما لاحظ فريق من جامعة جونز هوبكينز في بالتيمور، بحسب الدراسة التي نشرتها مجلة «نيتشر» البريطانية، أن مادة الكافيين تعزز الذكريات لمدة يوم واحد، فيما الأدلة على تأثير الكافيين الإيجابي على الذاكرة كانت قبل الدراسة محدودة. وطلب هذا الفريق الذي أشرف عليه البروفيسور مايكل ياسا من 73 متطوعا التفرج على صور تمثل أشياء. ثم أعطيت المجموعة الأولى جرعة من 200 ميلجرام من الكافيين، أي ما يوازي فنجانين من القهوة، في حين تناولت المجموعة الثانية مادة وهمية. وفي اليوم التالي، قدمت سلسلة جديدة من الصور للمجموعتين تتضمن صورا سابقة وأخرى جديدة وأخرى فيها تعديلات طفيفة. وتمكنت المجموعتان من التمييز بالطريقة عينها بين الصور الجديدة وتلك القديمة، غير أن المجموعة الأولى لاحظت بسهولة أكبر التعديلات البسيطة في الصور المماثلة.