أفادت دراسة جديدة بأنه يمكن لبعض الأطعمة الدهنية أن تزيد من قلقك على المدى الطويل. لذلك، يجب اختيار الأطعمة المريحة الخاصة بك بعناية.ووجدت الدراسة، أن تناول نوع معين من النظام الغذائي الغني بالدهون، خاصة الدهون المشبعة من المنتجات الحيوانية، أدى إلى تعطيل ميكروبيوم الأمعاء لدى فئران التجارب وتغيير سلوكها.وأظهرت الفئران التي اتبعت هذا النظام الغذائي، أيضا، حساسية أعلى بالنسبة للجينات المرتبطة بنشاط الناقلات العصبية، وتحديدا التأثير على مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ بطرق معروفة بتعزيز القلق.وقال المؤلف الرئيس، كريستوفر لوري، أستاذ علم وظائف الأعضاء التكاملي بجامعة «كولورادو بولدر، إن هذه النتائج تشير إلى أن أي شخص يتناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة، يجب أن يأخذ في الحسبان ـ أيضا ـ التأثيرات المحتملة على الصحة العقلية.والقلق هو شعور معقد ومتغير يتشكل بفعل كثير من العوامل.وأظهرت الأبحاث السابقة، أيضا، وجود صلة مماثلة بين الأنظمة الغذائية عالية الدهون والقلق لدى الفئران، وهناك تلميحات إلى وجود ارتباط مماثل لدى البشر.وأفاد الباحثون، بأن الفئران التي اتبعت نظاما غذائيا عالي الدهون لم تكتسب وزنا فحسب، بل كان لديها أيضا تنوع أقل بكثير في بكتيريا الأمعاء، مقارنة بالفئران في المجموعة الضابطة.