أثبتت دراسة واسعة النطاق أجريت على 2.3 مليون شخص وجود علاقة قوية بين تناول الأجبان والصحة العقلية وطول العمر.وترجح الدراسة أن أولئك الذين أبلغوا عن أفضل صحة عقلية وقدرة على تحمل التوتر، مما عزز رفاهيتهم، بدوا أنهم يتناولون المزيد من الجبن.وكانت العلاقة بين الجبن والصحة مفاجأة في الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين بقيادة تيان غي وانغ، من كلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ، في الصين.وكانت الدراسات الرصدية السابقة، وجدت أن السعادة يمكن أن يكون لها تأثير على كيفية تقدم الشخص في العمر، حتى أكثر من التدخين.