أكد طبيب الأورام الخبيثة الروسي، إيفان كاراسيف، أن خطر الإصابة بالسرطان يرتبط ارتباطا وثيقا بالغذاء الذي يتناوله الشخص.ولفت إلى أن النظام الغذائي اليومي له تأثير كبير جدا على قابلية جسم الإنسان للإصابة ببعض الأمراض، بما في ذلك الأمراض الخطيرة جدا، مثل السرطان.وقال عبر قناته على «تلغرام» «بحسب منظمة الصحة العالمية، 70% من صحتك تحددها التغذية».ووفقا لكاراسيف، فإن الدافع لظهور السرطان يمكن أن يكون الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على مواد مسرطنة، فهي تجعل السرطان أقرب، مع كل استهلاك، مما يزيد من خطر تطور العمليات، التي تؤثر على تكوين الأورام.